材料 |
麵粉 |
韭菜 |
雞蛋 |
蝦皮 |
香油 |
輔料 |
1. 韭菜摘洗乾淨，控乾水分切碎 | |
2. 雞蛋打散，煎成蛋皮，切碎備用 | |
3. 將韭菜、雞蛋碎和蝦皮加入鹽，油，翻拌均勻 |  |
4. 麵粉加少許鹽用清水揉成麵團，蓋上濕布或保鮮膜，放一旁餳發 |  |
5. 取出麵團用擀麵丈擀成薄片，用藉助碗口，用小刀劃出一個個圓形 |  |
6. 取適量餡料放入麵皮中，將麵皮對摺，邊緣對齊捏緊成半圓形，再捏出花邊 |  |
7. 平底鍋放少許油，中小火，放入盒子蓋上鍋蓋，一面烙至金黃翻面，待兩面金黃出鍋 |  |
8. 裝盤成品 |  |
中文名 花邊韭菜盒子 主要食材 麵粉,韭菜 目錄 1 用料 2 做法 花邊韭菜盒子用料 材料 麵粉 韭菜 雞蛋 蝦皮 香油 輔料花邊韭菜盒子做法 ...
韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材製作而成的美食,是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃,在有些地區也是節日食品。...
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紫薯皮韭菜盒子是一道美食,主要原料為雞蛋、豬肉餡、海蝦、韭菜、鹽、香油、食用油、醬油、料酒、澱粉、麵粉。...
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香菇肉餡韭菜盒子是一道家常菜餚,主要材料為:韭菜、豬肉、麵粉。...... 香菇肉餡韭菜盒子是一道家常菜餚,主要材料為...5,從下往上壓出花邊。6,放入不粘鍋中煎...
2.麵粉加沸水燙熟、和勻,涼後和成麵團,下50個面劑,壓皮,逐個包入餡料,收口捏成餃子花邊為時菜盒生坯。3.煎鍋燒熱,加入少量的油,下入時菜盒煎熟至底部微...
