花膠竹絲雞湯

花膠竹絲雞湯

基本介紹

  • 中文名:花膠竹絲雞湯
  • 主要食材:花膠,竹絲雞
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
花膠
竹絲雞
瘦肉
生薑
桂圓

做法

1. 竹絲雞淖水放進電磁爐,加入瘦肉,桂圓和生薑
2. 加入花膠和適量的水,拍完又加了一次水
3. 花膠一定要用大火,這樣才是奶白色,所以我用的是電磁爐

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