基本介紹
- 中文名:花膠竹絲雞湯
- 主要食材:花膠,竹絲雞
- 分類:湯羹
用料
材料 |
花膠 |
竹絲雞 |
瘦肉 |
生薑 |
桂圓 |
做法
1. 竹絲雞淖水放進電磁爐,加入瘦肉,桂圓和生薑 |
2. 加入花膠和適量的水,拍完又加了一次水 |
3. 花膠一定要用大火,這樣才是奶白色,所以我用的是電磁爐 |
材料 |
花膠 |
竹絲雞 |
瘦肉 |
生薑 |
桂圓 |
1. 竹絲雞淖水放進電磁爐,加入瘦肉,桂圓和生薑 |
2. 加入花膠和適量的水,拍完又加了一次水 |
3. 花膠一定要用大火,這樣才是奶白色,所以我用的是電磁爐 |
用料材料 花膠竹絲雞瘦肉生薑桂圓做法1. 竹絲雞淖水放進電磁爐,加入瘦肉,桂圓和生薑2. 加入花膠和適量的水,拍完又加了一次水3. 花膠一定要用大火,這樣才是...
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