花紋布朗尼

花紋布朗尼是一道美食，主要製作材料是朱古力、普通麵粉，配料是雞蛋，調料是白砂糖等。這道美食主要通過烤箱烤制而成。

基本介紹

• 中文名：花紋布朗尼
• 主要原料：朱古力，普通麵粉，全蛋
• 調料：白糖鹽
• 工藝：烤

原料

主料：

朱古力體：

普通麵粉 50g

白糖 80g

鹽 少許

全蛋 2個（帶皮150g）

黃油 110g

黑巧 120g

乳酪體：

奶油乳酪 250g

白糖 50g

蛋黃 1個

製作方法

1，準備工作：在模具內墊上油紙。我是按照模具的尺寸折了一個紙膜。

2，朱古力布朗尼做法：黃油軟化。

3，加入黑巧。

4，隔水融化。

5，雞蛋打散加入白糖、鹽攪拌均勻。

6，把7加入溫熱的3中攪拌均勻.

7，篩入麵粉。

8，用刮板切拌均勻。

9，把朱古力糊倒入紙膜內，震出大氣泡，留出兩大勺當花紋。

10，乳酪體做法：.奶油乳酪軟化，攪拌順滑。

11，加入白糖攪拌均勻。

12，加入蛋黃。

13，把乳酪糊倒在朱古力糊上面，刮平（倒的時候要撒到各個角落，不要一股腦倒在一處）。

14，把2大勺朱古力糊淋在乳酪上，用牙籤劃出花紋（最好把朱古力糊放裱花袋裡擠會好看些）。

15，放入預熱烤箱160度中下層，38分鐘左右，糕體會漲高一倍，用牙籤插入無濕糊帶出即可。