花生燕麥小餅乾

花生燕麥小餅乾是一道以全麥麵粉、燕麥、花生、葡萄乾、雞蛋；輔料有紅糖、橄欖油為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：花生燕麥小餅乾
• 分類：西點類
• 口味：甜味
• 製作難度：簡單
• 所需時間：三刻鐘
• 主要工藝：烤

食材明細

主料

全麥麵粉 120克,燕麥 40克,花生 50克,葡萄乾 50克,雞蛋 一個

輔料

紅糖 40克，橄欖油 40克

製作方法

1.花生,雞蛋 紅糖準備好,葡萄乾先用水泡十分鐘左右.

2.全麥麵粉，燕麥片備用.

3.先加入橄欖油,並把雞蛋分次倒入,攪拌均勻.

4.加入紅糖,攪拌均勻.

5.篩入全麥麵粉，把燕麥片也加入,用橡皮刮刀攪成團.

6.葡萄乾瀝乾水份,和花生一起加入麵團.

7.用手把花生和葡萄乾揉進麵團.

8.放置半小時後,把麵團分成二十等份,直接用手按扁.

9.烤箱烘烤至上色後取出.

10.剛出爐的餅乾很酥喔。