花生芝麻燕麥餅乾

基本介紹

• 中文名：花生芝麻燕麥餅乾
• 主要食材：燕麥片，麵粉
• 分類：餅乾，烘焙

用料

材料	用量
燕麥片	50克
麵粉	240克
花生米	100克
白芝麻	30克
雞蛋	一個
牛奶	100毫升
葵花籽油	80毫升
白糖	50克

做法

1. 雞蛋一個、牛奶100毫升、葵花籽油80毫升，打勻

2. 白糖50克，用料理機打成糖粉

3. 烤熟的花生米100克，打成粉末

4. 炒香的白芝麻30克，打成粉末

5. 燕麥片50克

6. 1-5的材料全部倒一起拌勻

7. 麵粉240克過篩拌入6中

8. 揉成麵團，鬆弛20分鐘

9. 分成小劑，摁扁成小餅。烤箱預熱，上下火180度烤20分鐘上色