花生桂圓燉骨頭湯

基本介紹

• 中文名：花生桂圓燉骨頭湯
• 主要食材：花生，桂圓
• 分類：燉，湯羹

用料

材料	用量
花生	20g
桂圓	5g
骨頭	250g

做法

1. 講所有材料洗淨放入燉盅，加兩碗水，上蓋開燉。

2. 可用電蒸鍋，燃氣蒸鍋，隔水燉兩個小時〜本人用電比較方便，爐子注意火候和適當加水。

3. 花生需要熬透，不然硬硬的影響口感，最後端起加適量鹽調味，即可慢慢享受咯