花旗參木瓜排骨煲

花旗參木瓜排骨煲，是一道美食，主料為豬排骨(大排)250克。

基本介紹

• 中文名：花旗參木瓜排骨煲
• 主要食材：豬排骨(大排)250克
• 輔料：陳皮3克
• 調料：姜4克,鹽3克

製作材料

主料：西洋參25克,木瓜250克,豬排骨(大排)250克

輔料：陳皮3克

：姜4克,鹽3克

製作方法

1.木瓜去皮、核，洗淨後切成均勻塊；排骨洗淨剁成小塊，沸水焯過。

2.花旗參洗淨切片，陳皮洗淨；老薑洗淨切片。

3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老薑放入開水鍋中，小火煲3小時，加鹽調味即可。