花旗參苦瓜排骨煲是一種美食，主要食材有西洋參、苦瓜、豬排等。 基本介紹 中文名：花旗參苦瓜排骨煲主要食材：花旗，排骨分類：家常菜口味：鹹鮮味 製作材料,製作方法, 製作材料主料:西洋參25克 苦瓜250克 豬排骨(大排)250克輔料:陳皮3克調料:姜4克 鹽3克製作方法1.苦瓜去皮、核,洗淨後切成均勻塊排骨洗淨剁成小塊,沸水焯過.2.花旗參洗淨切片,陳皮洗淨老薑洗淨切片.3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老薑放入開水鍋中,小火煲3小時,加鹽調味即可.健康提示此湯清熱潤燥,潤膚養顏,生津止渴,適於乾燥季節飲用.
