花園粥城

東莞市花園粥城服務有限公司創立於1996年，開始時僅是一家只有三十五人的飲食企業，今天已發展成為一家擁有東寶店（東城東寶路）、銀豐店（南城銀豐路）、好運漁港（東城桑園五環路旁）、大朗店（大朗鎮富民大道）、銀泰店（南城西平）等五家分店的東莞本土知名餐飲連鎖企業。

基本介紹

• 公司名稱：花園粥城
• 總部地點：中國廣東
• 成立時間：1996年
• 經營範圍：飲食企業
• 榮譽：“三現代教育先進單位”等
• CEO：黎平

粥城概況

花園粥城自創立開始就把飲食衛生當作頭等大事來抓。早在1999年，花園粥城就成立了安全衛生總部。現該部門設有食品衛生檢驗室、分店衛檢部、分店消毒組等。其中食品衛生檢驗室的有關設備，達到了國家縣級食品衛生檢驗室的有關要求。為將衛生工作抓實、抓好，花園粥城安全衛生總部還建立了一整套衛生管理制度，並對所有食品、餐具定期進行檢查。為了保證食品質量，從1997年開始，花園粥城即著手綠色食品基地的建設，通過“公司 + 家戶”的形式，先後創立了清遠麻雞放牧基地、無公害蔬菜種植基地、淡水魚放養基地和清遠烏棕鵝放牧基地等。

“做生意先從做人開始”。這是花園粥城CEO黎平、總經理庾美連經常說的一句話。商人先要講商德，商德的核心是要講良心，此為花園粥城CEO黎平的解釋。有人說生意人只講錢不講德，粥城人不這么看，而認為重要的是在於正確的引導，為此在1999年，花園粥城專門成立了企業文化中心。

花園粥城董事長黎平

在CEO黎平、總經理庾美連大力支持下，十多年來花園粥城企業文化中心主任劉建國採取傳統與現代相結合的方式，以健全黨支部、團委、工會和巾幗建功委員會等基層組織為切入點，用民族精神感召人，用延安精神教育人，用大慶精神鼓舞人，用粥城精神塑造人，通過豐富多彩的企業文化活動來營造文化氛圍，豐富員工業餘文化生活。花園粥城企業文化工作的開展，一方面讓員工有了以公司為家的歸屬感，增強了企業的凝聚力和向心力；另一方面又得到了國家、省、市有關領導和部門的肯定和表彰——2001年國慶前夕，花園粥城被共青團廣東省委確定為“廣東省非公有制經濟組織團建工作示範點”；2004年5月花園粥城團委被共青團廣東省委授予”廣東省五四紅旗團委“；2006年花園粥城被廣東企業文化研究會等單位評為“廣東省企業文化建設十大示範基地”，同年花園粥城被授予廣東省“青年文明號”；2007年12月花園粥城被東莞市委、市政府評為“東莞市文化建設標兵企業”；

概括起來說，花園粥城通過走“以誠立店、以質興店、以德治店”的經營管理之路，塑造了花園粥城衛生、環保與優質服務的文化品牌，樹立了花園粥城“誠信待客、熱情服務，壯大自我、回報社會”的良好口碑和莞味主流餐廳企業形象，品東莞美食就到花園粥城已成了廣大市民的共識。

2001年，花園粥城被東莞市巾幗建功委員會授予"東莞市巾幗文明示範崗”；2002年8月，花園粥城製作的"大寧蟹黃粥、庾家粽子、眉豆糕”被廣東省烹飪協會授予"廣東名小吃”榮譽稱號；同年，花園粥城先後被中國飯店協會和中國烹飪協會授予"中國綠色飯店”和中華餐飲名店”榮譽稱號。2003年12月18日在廣東汕頭舉行的中華名小吃認定會”上，花園粥城的庾家粽子、東莞眉豆糕、大寧蟹黃粥、荷香糯米骨和莞味魚丸獲得了評審們的一致好評，均被授予"中華名小吃”榮譽稱號。同年，花園粥城又先後被授予“三現代教育先進單位”、“明碼標價示範單位”、”消費者滿意單位”、"東莞市黨建帶團建先進單位"、"東莞最佳僱主企業獎"、"廣東餐飲三十年傑出品牌企業"、"廣東餐飲行業改革開放三十周年先進企業"、"全國餐飲業抗擊非典先進集體”、"中華金廚獎"和”食品衛生信譽度A級單位“等稱號。

粥城大事記

1996年5月 花園粥城（花園店）在花園新村花園路創立營業

1997年7月 花園粥城成立團支部

1997年 著手綠色食品基地建設，在清遠設立“清遠麻雞放養基地”

1998年 花園粥城團支部成立運河志願清潔隊，每天打撈運河漂浮垃圾

1998年6月 著名相聲演員黃俊英客串花園粥城茶話會

1999年1月 《食粥文化》正式創刊《公司企業理念》發布

1999年5月 “蔡瀾帶你嘆世界香港食團”蒞臨花園粥城，大嘆莞味宵夜美食

2000年4月 花園粥城銀豐店在南城區銀豐路10號開張營業

2000年5月 花園粥城舉四周年慶典暨“致富思源 富而思進”報告會

2000年7月 花園粥城被東莞市技術監督局定為“東莞市飲食質量跟蹤單位”

2000年11月 共青團廣東省委書記姚康、團市委書記楊禮權、團市委副書記翟崇碧蒞臨銀豐店指導工作

2001年2月 香港巨星譚詠麟蒞臨銀豐店品嘗莞味美食

2001年3月 團中央權益部副處長王希玲在團市委書記楊禮權等領導陪同下蒞臨銀豐店考察

2001年6月 “花園粥城架金橋 百名兒童手牽手”活動在東莞影劇院舉行，近千名家長和學生參與

2001年 花園粥城樓面部被評為“東莞市巾幗文明示範崗，

2001年6月 庾家粽子成為東莞龍舟第一景指定食品

2001年9月 共青團廣東省委授予花園粥城"廣東省非公有制經濟組織團建工作示範點"榮譽稱號

2002年4月 花園粥城《企業文化手冊（一）》出版發行

2002年10月 喜獲“廣東餐飲名店”稱號

2002年8月 “大寧蟹黃粥、庾家粽子、眉豆糕”獲廣東名小吃稱號

2002年11月 中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”，

2002年12月 中國飯店協會授予“中國綠色飯店”

2003年3月9日 花園粥城銀豐店吳春英撿到人民幣100多萬歸還失主

2003年7月 花園粥城被授予“明碼標價示範單位”稱號

2003年7月 中共花園粥城支部委員會成立

2003年8月 花園粥城喜獲“全國抗‘非典’先進集體”

2003年10月 公司榮獲“食品衛生信譽度A級單位”的稱號

2003年12月 花園粥城製作的“庾家粽子”、“虎門大寧蟹黃粥”、“眉豆糕”、“荷香糯米骨”、

“香滑蛋糕”、“莞味魚丸”榮獲中華名小吃稱號

2004年1月 《花園粥城安全衛生管理》出版發行

2004年2月 花園粥城舉行“拒收紅包表彰大會”，公司各部門主管和全體供應商參加

2004年4月 花園粥城銀豐店、好彩店、獲得“青年文明號”稱號

2004年9月 黎平先生獲“全國商業服務名星”的榮譽稱號

2004年12月 劉建國同事撰寫的《知本時代的企業文化建設淺議》被中共廣東省委宣傳部和廣東

職工思想政治工作研究會評為“企業文化建設與文化大省建設”研討會二等獎

2005年1月 石缽焗蟹餅、冼沙雙珍在“東莞市第二屆烹飪技藝大賽”上分別獲金獎和銀獎，同時石

缽焗蟹餅被評為“東莞十大名菜”

2005年3月 花園粥城獲得“東莞市文化建設達標單位”。

2005年4月花園粥城被評為“2004年度東莞市優秀青年志願集體”

2005年4月全國“五一勞動獎章”獲得者安天祥來我公司做巡迴演講

2005年8月6日《活躍企業文化 構建和諧社會——花園粥城向未來》文藝匯演在東城文化中心廣

場舉行

2005年12月花園粥城被評為“東莞市文化建設先進企業”榮譽稱號

2006年1月 東莞飲食風俗博物館開館迎客。

2006年3月 花園粥城榮獲“2006年度東莞市誠信企業”稱號

2006年4月 “2005年度廣東省企業文化建設十大示範基地”

2006年5月 開始使用安利部分產品洗滌餐具，同時引進DJX食品檢測系統

2006年5月 花園粥城銀豐店被共青團廣東省委、廣東省工商行政管理局等授予“青年文明號”稱號

2006年6月 花園粥城被中共東莞市委組織部授予“固本強基工程市級示範點”稱號

2006年8月6日花園粥城十周年慶典暨“本土 文化 健康 和諧”主題研討會在銀豐店中心廣場房召開

2006年11月花園粥城烹飪的“有機魚頭豆腐湯”和“客家豆腐”榮獲第二十屆廣州美食節榮譽金獎

2007年5月花園粥城的“庾家粽子”榮獲第三屆中國粽子文化節全國粽子（糕團）大獎賽金獎

2007年6月花園粥城“川芎白芷有機魚頭湯”榮獲“東莞鑽石名菜”稱號

2007年7月花園粥城的“莞鄉茅根粥”、“鮑汁雞腳”、“莞味麻葛”榮獲“廣東名小吃”稱號

2007年9月花園粥城花園店喬遷至東城主山東寶路段21號，更名為“花園粥城東寶店”

2007年10月花園粥城被東莞電視台評為最受觀眾喜愛的“十大金牌名店”、“面豉蒸魚嘴”被評為最受

觀眾喜愛的“十大金牌名菜”

2007年9月花園粥城的“千島湖全魚宴”、“剁椒蒸魚頭”被中國烹飪協會、浙江省餐飲行業協會、淳安

縣人民政府授予“千島湖全魚宴金獎”和“團體銀獎”

2008年1月花園粥城團委被共青團東莞市委員會評為"2007年度東莞市五四紅旗團委"稱號

2008年10月花園粥城被東莞市精神文明建設委員會評為"誠信經營類傑出企業"稱號

2008年12月花園粥城被廣東餐飲服務行業協會、廣州日報社等單位評為“廣東餐飲三十年傑出品牌企業”

2009年2月花園粥城被廣東餐飲行業協會評為“廣東餐飲行業改革開放三十周年先進企業”稱號

2009年8月花園粥城好彩店喬遷至大朗鎮富民大道中段巷尾村旁

2009年10月花園粥城被中國烹飪協會授予“中華金廚獎”

2010年1月花園粥城被《東莞時報》評為“2009年度最佳僱主企業獎”稱號

2010年1月花園粥城團委被共青團東莞市委員會評為"2009年度東莞市五四紅旗團委"稱號

2010年4月花園粥城被東莞市委組織部、東莞市團委評為"黨建帶團建先進單位"稱號

2010年5月花園粥城西平店在南城西平開張迎客

2010年6月花園粥城的“庾家粽子”榮獲第六屆中國粽子文化節全國粽子（糕團）大獎賽“全國知名

粽子”稱號

企業理念

序言

花園粥城服務有限公司在一九九六年還是一個很小的食店。這一事實我們過去不曾，現在也不會，而且將來永遠也不會否認或修改。

粥城早期的成長除了符合企業發展初期必須靠自身努力來獲得滾動發展的規律外，很大程度上是因為創業者的勤奮、節儉、進取以及對市場的直覺判斷。自創業以來直至今日，粥城獲得了長足的進步，這個進步的明顯之處就是從一個小食店變成在本地享有一定知名度的民營企業。這個進步一方面得益於機遇對我們的厚愛，但更重要的原因是全體粥城人的不懈努力。這其中包括那些曾經在粥城工作過以及仍然在粥城工作的員工。他們對事業的忠誠和辛勤的勞動以及觀念的自我更新是粥城取得進步的根本保證。正因為有了一個良好的基礎，選擇就是擺到了我們面前：是滿足現狀，還是繼續前進？由於社會在不斷前進，要想巍然屹立，必須進取，而進取的動力和保證是什麼呢？規律告訴我們，是到確立企業理念的時候了。於是我們就有了如下內容。

服務理念篇——“到粥城，食滿意”“我們要做到最好”

“粥城人的一切財富都是顧客給的。不是我們要為了吸引顧客光臨而努力提供好的服務，而是因為顧客光臨粥城，我們懷著感激的心情用最好的服務來回報他們。”市場經濟競爭時代，企業之間技術和資金的差異性越來越小。說到底企業的差異就是服務的差異，我們看起來是銷售食品的企業，實質上“我們銷售的不僅僅是食品，我們銷售的更是享受”，粥城人可以忘記一切，但決不能忘記，沒有顧客我們就無法生存這一重要原則。粥城人的服務理念以顧客為導向，全心全意為顧客服務，為顧客作出更大貢獻。粥城人的神聖職責就是“一切為顧客”，就是不斷滿足顧客需求，為顧客提供優質服務。粥城的行動方針是：“創造感動”，讓顧客為我們所感動，讓市民的生活變得豐富多彩起來。

社會利益篇——感恩報效，創造社會真的美

作為企業，粥城人尤其明白社會和企業的關係。沒有社會的支持和廣大消費者的厚愛，就沒有粥城的生存和發展。粥城人始終懷著感激的心情去對待我們的每一個顧客。粥城人基於這個觀念去真心真意回報社會。根據自身發展及財力對社區有計畫實施公益事業，並逐步擴大公益事業範圍。粥城人已經這樣做了，將來永遠也會這樣做下去。

企業精神篇——追求到永遠，永遠爭最好

粥城的創業史表明：“永不滿足，自強不息”是粥城發展的原動力。發展是生存的最好保障。在粥城未來的發展過程中，“追求到永遠，永遠爭最好”是粥城始終不懈奉行的企業精神。

經營目的篇——壯大自我，回報社會

粥城人通過為消費者提供符合其需求的商品服務來獲得企業發展。粥城企業通過導入良好的經營觀念，經營策略和管理制度來進行品牌競爭，最大程度上獲取良好的社會效益和經濟效益。一步一個腳印，粥城力爭成為百年老店、永續發展，並爭取對社會有較大的貢獻。

經營宗旨篇——如果可能的話，賺點錢 ；如果必要的話，賠點錢

作為一個企業，粥城毫不避諱企業經營的目標——實現企業價值最大化，因為不能實現資產增值的企業就不能稱之為好的企業。但是追求發展決不意味著利慾薰心和不擇手段，“君子愛財，取之有道”是我們先人論述如何賺錢的千年古訓。“誠實經商，一分一毫賺得坦坦蕩蕩；恪守信用，一言一行做得明明白白”是粥城的經營宗旨；“創造信賴，創造價值”是粥城的指導思想。

人才戰略篇——員工第一

粥城作為一個服務性行業，“最大程度地激發了粥城人的工作熱情，從而最大程度地滿足消費者需求”無疑是至關重要的。但所有優質服務的實施，都有賴於人。在企業發展的六大因素——產業結構、資本結構、技術，市場、人才和品牌中，我們無疑要把人才因素放在第一位，因為我們相信，如果有了人，我們會從一無所有走向無所不有；如果沒有人，即使再富有也會變得一無所有。，粥城將建立並健全人才的評估、培訓制度，引進人才競爭機制，不斷地吸納和培養人才，營造一個能夠最大限度地發揮個人創造性和集體協作能力的企業環境。 我們認為最理想的人才是那些以行動為導向，善於觀察問題，分析問題，解決問題，最後還能總結經驗的人，是那些德才兼備的人。他們勤于思考，行動快捷，能言善辯，勇於承擔責任，歸納起來，“勤于思，敏於行，善於言，敢於果”是我們的座佑銘。我們摒棄這樣一種陳舊落後的觀念——把員工當作是獲取利潤的工具。同時杜絕任何員工在企業混飯混時間，因為無所事事、碌碌無為於人個人、於企業、於社會來講都是不容許的。

我們真誠地主張“員工是企業的主人”，粥城不僅給員工提供就業的機會，而且通過股份制形式，讓員通過自身的努力來真正擁有主人的位置，這當然也給我們的員工提出了一個更高的要求，那就是勤奮、創造、忠誠於粥城。粥城和員工的關係是：企業對於員工來講是一所學校。在這所學校里，企業對員工的道德和技能的培訓有著義不容辭的責任。我們的員工不但要學習各種技巧、經營管理、還更要學習做人的正確道理。同樣，員工對於企業來講是最寶貴的財富。我們的員工，不論他來自什麼地方，不論他講話的口音，不論他的相貌，不論他的出身，不論他的學歷背景、只要他認可粥城的企業理念，只要他會行動起來為之付出努力並持之以恆，他就和我們志同道合，就我們的同志。

我們在經營和發展過程中要致力完善一個良性的企業人才結構，他們是由具備各種專業知識，專業技能的有識有為之士所構成。“人才濟濟，眾心所歸，共圖偉業”是我們人才戰略實現的理想境界。

企業文化篇——“我為人人，人人為我” “做生意先從做人開始”

企業文化是企業在價值觀念、行為準則等方面形成的企業與員工或社會公眾之間的關係。作為服務性行業，粥城給予員工經濟上的保障，工作上的支持，生活上的關心，努力營造一個民主、寬鬆的企業環境，從而達到“企業是我家”的境界，最大程度地激發員工的工作熱情，對社會報以最大程度的優質服務。作為粥城人，擁有相同的價值觀，個人利益服從整體利益，對企業和社會報以忠誠和創造。“我為人人，人人為我”這一粥城企業文化宗旨正是對以上關係的高度概括。 我們深深認同“成功背後是名牌，名牌的背後是文化”這一理念。並在實際經營過程中付諸行動，讓商品和文化嫁接，極大提高商品的附加價值，致力於企業目標的實現。在向我們目標邁進的過程中，粥城要不遺餘力地發展具有粥城特色的企業文化。粥城的企業文化植根於中華民族優秀的傳統文化，同時吸納西方現代經營管理思想和技術，形成“尊古而不守舊，崇洋不媚外”的企業文化風格。

粥城倡導“做生意先從做人開始”的企業文化概念，我們正面臨一個社會道德規範和經濟結構發生深刻變化的時代。我們堅守並加快樹立正確的人生觀和道德觀。“精誠、勇敢、責任、利他、忠誠、寬容”是全體員工的人格信條。

一個有道德覺悟的人，一定是個寬闊胸懷的人；一個有著寬闊胸懷的企業一定是可以成就事業的企業。“海納百川，有容乃大”。

結束語

以上所列種種只不過是粥城理念之冰山一角，更何況一字一句說出來容易做起來難，要做好則更難。然而每字每句都是我們理想的追求，從現在起我們要走很長的路。時光逝如水，滄海變桑田，但我們的信念將永遠不變。只要我們執著地堅持我們的理念，配合時代的步伐，一步一步向前邁進，我們一定能從勝利走向更大的勝利。

品牌經營之路

在中華文化宏大的傳統文化中，食文化獨樹一幟。將“食”與文化聯繫起來，自有其豐富的內涵。東莞花園粥城服務有限公司能在競爭激烈的現代飲食業中迅速發展壯大，與其抓根本，創建了自已獨具特色的食文化品牌是分不開的。

十五年前，花園粥城還是一家僅有三十五人的飲食企業，公司自成立以來，在各級領導的關心下和廣大員工的不斷努力下，現已從一個小企業發展成為一家擁有五間分店的飲食服務連鎖企業，品東莞美食就到花園粥城已成了廣大市民共識。

飲食衛生放在首位

民以食為天。花園粥城從創立開始，就把飲食衛生當作頭等大事來抓。早在1999年，花園粥城就成立了安全衛生總部。現該部門設有食品衛生檢驗室、分店衛檢部、分店消毒組等。其中花園粥城食品衛生檢驗室的有關設備，達到了國家縣級食品衛生檢驗室的有關要求，主要儀器設備有1600倍的電子顯微鏡、電熱恆溫多用箱、數顯式電熱恆熱乾燥箱、旋渦混合器、手提式壓力蒸汽消毒器等，主要開展的檢驗項目有：熟食品細菌檢測、餐具、刀具大腸菌群檢測、空氣細菌檢測、員工手部細菌檢測、海鮮寄生蟲、蔬菜殘留農藥檢測等。為將衛生工作抓實、抓好，花園粥城安全衛生總部還建立了一整套衛生管理制度，例如：餐具“一洗、二過、三消毒、四過清水、五過沸水、六進消毒櫃”；員工持健康證才能上崗；員工全部剪短髮，指甲不得長於0.1厘米；所有員工上班前必須洗手消毒；花園粥城食品衛生化驗室定期對所有食品、餐具進行檢查，嚴格執行有關衛生制度；所用的食用油均採用東莞市技術監督局檢驗合格的花生油廠的花生油；所用的食鹽均採用鹽業管理所指定牌子的加碘食用鹽……廚房向來是餐館衛生的一面鏡子，而花園粥城的廚房無論何時都是一塵不染，整整齊齊。因為這些，2000年2月，花園粥城被市技術監督局定為“飲食服務質量跟蹤單位”。

飲食引領環保新時尚

與飲食衛生密切相關的是食品的環保性。從1997年開始，花園粥城即著手綠色食品基地的建設，通過“公司 + 農戶”的形式先後創立了清遠麻雞放養基地、無公害青菜種植基地、淡水魚養殖基地、清遠烏棕鵝放養基地和乳鴿基地等。值得一提的是清遠麻雞放牧基地，它是充分發揮廣東清遠北江兩岸得天獨厚的有利地形，回歸原始養殖方法，所飼養的麻雞一律由專業飼料餵養，並置於灌木成林、青竹碧翠的山崗上野外放養超過168天，讓其啄食在叢林繁衍生息的蟲、蟻等。該基地的雞2004年被國家農業部授予“無公害農產品”。

這些工作的開展，不但解決了普遍存在的餐桌污染問題，而且有力地提高了花園粥城的美譽度。

企業是員工的學校

在花園粥城的成長中，公司管理層狠抓服務和出品，努力提高產品性價比。同時為保證服務和出品質量的不斷提高，在1999年，花園粥城專門成立了培訓部,聘用專業的老師來進行教學工作，如今花園粥城已將培訓部擴建成培訓學院。

花園粥城的經營者認為：在企業發展的六大因素－－產業結構、資本結構、技術、市場、人才和品牌中，無疑要把人才因素放在第一位，因為他們相信，如果有了人，就會從一無所有走向無所不有；如果沒有人，即使再富有也會變得一無所有。花園粥城和員工的關係是：企業對於員工來講是一所學校。在這所學校里，企業對員工的道德和技能的培訓有著義不容辭的責任。花園粥城的員工不但要學習各種技能技巧、經營管理，更要學習做人的正確道理。同樣，員工對於企業來講是最寶貴的財富。

在花園粥城，所有員工上崗前都要接受嚴格的培訓，定期舉辦幹部晉升培訓班及高層幹部研修班，如今“到粥城，食滿意”，“粥城天天3·15”，“顧客是衣食父母”、“讓顧客因為有我們而生活變得美好”等等，這些朗朗上口的座右銘式的服務理念，在花園粥城都是耳熟能詳的。

重視文化新風氣

為了堅定不移地實現公司的經營理念，做到物質文明和精神文明一起抓，爭取企業的經濟效益和社會效益比翼齊飛，花園粥城的管理者們採取將傳統與現代相結合的教育方式來增強和提高員工的道德水平與思想覺悟，通過豐富多彩的企業文化活動來釀造企業的文化氛圍，豐富員工的業餘文化生活，讓員工有“以公司為家”的感覺，同時也增強了企業的凝聚力和向心力。

“做生意先從做人開始”。這是花園粥城的經營者們經常說的一句話。商人先要講商德。商德的核心是要講良心，此為花園粥城CEO黎生的解釋。現在有人說生意人只講錢不講德，粥城人不這么看，而認為重要的是在於正確的引導。為此，花園粥城始終把思想政治工作放在首位，並根據員工多是年輕人的特點，從健全團的基層組織入手，率先在本地民營企業中建立團支部，並在團組織的帶領下，開展了一系列的活動，比如，組織團員青年到革命烈士墓和愛國主義教育基地瞻仰參觀，增強員工們愛國主義熱情；成立“運河志願清潔隊”、“愛綠保潔區”，增強青年團員和廣大市民的環保意識；與東莞監獄第五監區簽訂幫教協定，定期組織團員青年到東莞監獄幫教。通過幫教活動的開展，一方面使監獄的犯人感受到了社會的溫暖；另一方面給了花園粥城員工們一次深刻的法制教育；資助貧困生，關心下一代的健康成長，先後資助了東莞市東城區溫塘國小的袁沛林、袁浩波，東莞市高埗中心國小的黃朱銘，東莞市高埗冼沙國小的謝廣發，東莞市高埗草墩國小的郭雲開，東莞市高埗保全圍國小的黎婉嫦、黎慶標，東莞市高埗盧村國小的黃自強、何桂芳，東莞市萬江區谷涌國小的庾順貞，東莞市萬江區實驗國小的蔡向榮；愛老敬老，回報社會，先後組織團員青年帶著花園粥城自已生產的莞鄉月餅、庾家粽子，慰問了厚街敬老院、莞城區敬老院的老同志，春節前夕，還帶著大米、臘腸、花生油等年貨慰問了南城區雅園村、水濂山村的貧困戶，還多次與市老幹部活動中心的老同志舉行桌球友誼賽，由花園粥城負責友誼賽的所有支出，通過友誼賽，一方面使團員和青年學習到了老同志們的樂觀主義精神，另一方面又充實了老同志們的晚年生活；創辦豐富員工精神生活的內部刊物——《食粥文化》（現更名為《花園粥城》），通過這個視窗，一方面讓顧客更好地認識花園粥城，另一方面讓廣大員工更好地了解顧客，加強雙方的溝通，逐步提高顧客的滿意度；建立圖書館、閱覽室、員工活動室、宣傳欄、文藝小組、合唱隊、時裝模特隊等，豐富員工的精神文化生活，如今在花園粥城，上進有書看，工余有歌聲……與此同時，花園粥城共青團組織還在公司內部先後開展了“巾幗建功”、“青年文明號”的創建活動，有力地促使了公司的各項工作的開展，並湧現出一批又一批的“傑出優秀團員”、“傑出優秀員工”、“服務標兵”、“愛崗能手”、“先進班組”、“誠意供應商”等，在全公司範圍內形成了一股你追我趕的濃厚氛圍，好人好事層出不窮。2003年3月9日，店員吳春英拾到百萬巨款歸還失主。2003年1月花園粥城被中共東莞市委宣傳部授予“三現代”教育先進單位。

花園粥城企業文化工作的開展，既鼓舞了全體員工的士氣，增強了公司凝聚力，又產生了極大的社會效應，得到了團中央有關領導和省市有關部門的肯定和表彰。2002、2003年花園粥城銀豐店、好彩店先後被共青團東莞市委授予“青年文明號”，2004年5月花園粥城團委被共青團廣東省委授予“廣東省五四紅旗團委”，2004年12月被中共東莞市委、東莞市人民政府授予“文化建設達標單位” ，2005年3月花園粥城永泰店被共青團東莞市委授予“青年文明號”，2005年12月被中共東莞市委、東莞市人民政府授予“文化建設先進企業”，2006年4月被《亞太經濟時報》、廣東省民營企業文化協會、廣東生產力發展研究會、廣東省企業文化研究會評為“2005年度廣東省企業文化建設十大示範基地”、2006年5月花園粥城銀豐店被廣東省工商行政管理局、共青團廣東省委員會授予“青年文明號”、2006年7月被東莞市委組織部、中共東莞市委基層辦授予“東莞市固本強基工程市級示範點”、2007年12月花園粥城被中共東莞市委、東莞市政府評為“東莞市文化建設標兵企業”稱號、2008年10月花園粥城被評為東莞市“推進雙轉型，建設新東莞”誠信經營類“傑出企業”稱號……

粥城招牌美食

莞味小吃

庾家粽子、莞味麻葛、碌堆、莞味鹹魚籠、高埗鹹湯丸、東坑糖不甩、莞味艾角、莞味煎艾堆、碗仔

糕、白糖糕、銅盤眉豆糕、石美冬團、鹹狗俐

莞味菜餚

粥城鹹雞、生炒菜心、禾蟲焗蛋、保全圍扣肉、中堂魚鮑、冼沙雙寶、虎門寨石缽焗蟹餅、虎門煎蝦

餅、粥城豆腐煲、莞味魚丸、果皮蒸雙丸、客家缽頭湯、晶韻雞、梅菜肉卷、椒鹽鴨下巴、南乳吊燒

鴿、福記東坡豬手、東城碌大腸、鐵板魚腸蛋、石排冬瓜煮大魚、莞味煎魚餅、高埗芙蓉肉、客家蘿

卜丸、鹽焗豬肚尖、洪梅生滾骨、面豉蒸魚嘴、滷水鯇魚頭、石碣煎鯇魚腩、塘廈碌鵝、豉油皇鵝腸、

燒汁焗大鮮尤、腊味蒸魚乾、紙包骨、鹹扒蒸豬頸肉、面豉麻蝦蒸萬江鮮支竹、頭菜斬豬肉、和味豬

手、生炒烏鬃鵝、鮑汁雞腳、沙田釀蓮藕、砂鍋者雞腎、茶樹菇炒鵝腸、燒汁茄瓜船、脆皮叉燒、小

蔥煎豆腐、蘿蔔牛腩、鐵板豬雜、石缽豬手豆腐、鹹蛋黃焗吊桶、鹹菜仔炒蜆肉、冰鎮青瓜、冰鎮羅

氏蝦、冰鎮芥蘭、冷水豬肚、滷水拼盤、蓮子扣肉、薑汁浸豬腰、濃湯浸菌皇、豬肉攪雞春、海參百

靈菇、竹肉燒黃鱔、泰式咖喱焗蟹、羅漢齋、蒜香骨、豆角乾燜山頭豬肉、莞味豉香雞、莞味三不出

燒鵝

莞味靚湯

海底椰燉奶白菜、雞骨草龍骨湯、石斛肉汁湯、鮮椰子燉雞湯、萬壽果豬展湯、莞味千島湖有機魚頭湯

莞味粥品

道滘肉丸粥、削骨粥、燒豬骨粥、艇仔粥、狀元及第粥、蜆肉粥、拆骨雞粥、魚生粥、東莞茅根粥、

虎門大寧蟹黃粥、拆骨水蛇粥、皮蛋肉丸粥、皮蛋瘦肉粥、泥孟粥、泥鰍粥、豬腰粥、鹹雞粥、牛

肉丸粥、肉丸雞粥、黃鱔肉丸粥、小米粥、豬紅粥、牛腩粥、瘦肉魚片粥、鮑魚貝雞絲粥、粉腸粥、

魚骨魚腩粥、豬肝魚片粥、蚝豉泥孟粥、潮州砂鍋黃鱔粥、瑤柱肉丸粥、瑤柱燕窩粥

香辣菜餚

香辣田螺、剁椒魚頭、九轉大腸虎皮尖椒、川味回鍋肉、水煮魚、水煮牛肉、酸菜魚

難忘主食

水鄉蜆肉煲飯、中堂牛腩煎麵、蔥油餅、萬江龍船飯、香滑蛋糕

特別推薦

圍塹盆菜、福仔盆菜、麒麟盆菜