芝士雞肉卷

芝士雞肉卷是一道由雞胸肉，火腿片，芝士，花椰菜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：芝士雞肉卷
• 主要原料：雞
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料

雞胸肉，火腿片，芝士，花椰菜，草莓，鹽，胡椒粉，油，雞粉，麵粉，雞蛋

做法

1.原料：雞胸肉、火腿片、芝士、花椰菜、草莓調料：鹽、油、胡椒粉、雞粉、麵粉、雞蛋

2.雞胸肉切成薄片，用刀背輕輕敲打（敲斷雞肉纖維，雞肉更加薄）

3.用鹽、胡椒粉、雞粉醃製雞肉片10分鐘

4.第一層放雞片、第二層放火腿片、第三層放芝士片捲起

5.卷好的雞卷用麵粉過一圈，再用蛋液過一圈

6.鍋里放油六成熱，放入雞卷中火煎至表面金黃

7.趁熱用刀切開，擺盤即可