芝士焗炒飯

芝士焗炒飯

炒飯的華麗變身【芝士焗炒飯】 關於早餐的對話。 “媽媽,明天早上吃什麼飯?” “饅頭,稀飯。” “還有啥?” “沒有了,就這些。” “不行,這樣不行,這樣太少了?” “怎么了,不是挺好嘛,再來份小青菜吧。” “不,不行,媽媽,你能不能做豐富些?!” …… 嘿嘿,逗著玩呢。 開學之後,早餐基本不重複,天天都有驚喜,孩子天天都吃的特別香。除了吃的香,小妞兒早起的習慣也慢慢養成了,挺好呢。 對於米媽來說,如此做早餐並不是很費心,感覺還有好多好多樣子沒有做出來呢,所以啊,仍舊天天還有驚喜呢! 今天吃炒飯,但這個炒飯不是普通的炒飯,來吧,加了芝士,高能量的早餐喲。”

基本介紹

  • 中文名:芝士焗炒飯
  • 主要食材:米飯,芝士
  • 配料:洋蔥,胡蘿蔔等
  • 調料:鹽,生抽,油
主料
  • 米飯(一碗)
  • 花椰菜(幾小朵)
  • 洋蔥(半個)
  • 胡蘿蔔(50克)
  • 火腿(50克)
  • 馬蘇里拉(200克)
調料
  • 鹽(5克)
  • 生抽(10克)
  • 烹調油(適量)
廚具
  • 電烤箱、平底鍋
    1、準備材料。剩米飯 火腿 花椰菜 胡蘿蔔 洋蔥 芝士
    2、花椰菜分小朵焯水,其它配菜改刀成菜粒。
    3、炒鍋倒油,炒香洋蔥粒,這個很關健,這樣炒出的飯特別香。
    4、下火腿粒菜粒一起翻炒。
    5、加上米飯,翻炒至散開且同菜拌均勻。加鹽生抽調味兒。
    6、芝士刨成絲。烤箱200度提前預熱。
    7、炒好的飯分裝在烤碗中,我用了大號布丁杯。
    8、往炒飯上鋪上花椰菜,再鋪上芝士。
    9、送入烤箱,200度20分鐘左右,見芝士變色後即可出鍋了。
芝士焗炒飯
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