基本介紹
- 中文名:芝士洋蔥湯
- 主要食材:洋蔥,黃油
- 分類:湯羹
用料
材料 |
洋蔥 |
黃油 |
蒜 |
麵包 |
馬蘇里拉芝士 |
牛肉湯 |
鹽 |
白鬍椒 |
做法
1. 洋蔥切細絲,蒜切末,備用。 |
2. 鍋中放一小塊黃油,10g左右,待融化後放入洋蔥絲和蒜末翻炒,加食鹽、白鬍椒調味。 |
3. 洋蔥炒至軟軟後,加入適量的牛肉湯,燒開後轉文火煮10分鐘左右。 |
4. 將煮好的洋蔥湯倒入烤盆中,加入麵包塊。 |
5. 在面上撒一層馬蘇里拉芝士,入烤箱,上下火,170度左右烤15-20分鐘。 |
6. 烤好後取出,撒一些法香末即可。 |
材料 |
洋蔥 |
黃油 |
蒜 |
麵包 |
馬蘇里拉芝士 |
牛肉湯 |
鹽 |
白鬍椒 |
1. 洋蔥切細絲,蒜切末,備用。 |
2. 鍋中放一小塊黃油,10g左右,待融化後放入洋蔥絲和蒜末翻炒,加食鹽、白鬍椒調味。 |
3. 洋蔥炒至軟軟後,加入適量的牛肉湯,燒開後轉文火煮10分鐘左右。 |
4. 將煮好的洋蔥湯倒入烤盆中,加入麵包塊。 |
5. 在面上撒一層馬蘇里拉芝士,入烤箱,上下火,170度左右烤15-20分鐘。 |
6. 烤好後取出,撒一些法香末即可。 |
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