芝士奶油焗馬鈴薯

芝士奶油焗馬鈴薯，是一道以牛奶、馬鈴薯為食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：芝士奶油焗馬鈴薯
• 主要原料：馬鈴薯
• 是否含防腐劑：否
• 配料：鹽 油

製作步驟

1

準備兩個馬鈴薯

2

洗淨用油紙包好，表面用水打濕

3

送進微波烤熟

4

取出稍涼對半切開

5

挖出肉另放一個碗裡並將肉壓成泥

6

加入黃油粒

7

加入糖

8

加入芝士料

9

稱牛奶

10

加入牛奶

11

一起拌勻

12

雞蛋打入碗裡並打散

13

將馬鈴薯泥填回馬鈴薯皮里，表面再撒些芝士料並刷上一層蛋液

小貼士

1、馬鈴薯洗淨並保持濕潤，用油紙包好表面也占濕，送入微波烤熟

2、取出後挖去肉，邊緣留少量肉，並把挖出的肉壓成泥與其餘材料混合拌勻，重新填回

3、蛋可以只取蛋黃部分，打散刷在表面

4、送入烤箱180度20分