芝士土豆培根焗飯

芝士土豆培根焗飯

基本介紹

  • 中文名:芝士土豆培根焗飯
  • 主要食材:培根,土豆
  • 分類:焗飯
用料,做法,

用料

材料
用量
培根
適量
土豆
兩個
馬蘇里拉乳酪
適量
剩米飯
適量
紅蔥頭
適量,或洋蔥一個
胡羅卜
一個
青豆
玉米粒
適量
黑胡椒粉
義大利綜合香料
少許

做法

1. 將培根、土豆、胡蘿蔔分別切丁,紅蔥頭切細條備用
2. 炒鍋注油燒熱,倒入紅蔥頭碎炒到金黃色撈出備用
3. 炒鍋重新注入油燒熱,下入培根炒至變色,放入土豆和胡蘿蔔炒一會兒,再放入青豆和玉米粒煸炒,最後加入2炒過的紅蔥頭碎,再加入鹽、黑胡椒粉和義大利香料翻炒均勻,放入米飯炒勻即可關火
4. 將炒好的培根土豆米飯盛入碗中,在上面均勻鋪滿馬蘇里拉乳酪絲,放入烤箱,180度,中層,烤8-10分鐘,至乳酪溶化即可

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