芒果龜苓膏

芒果龜苓膏功效：芒果龜苓膏是和種茶食甜點，具有解毒降火、滋陰養顏的功效。

基本介紹

• 中文名：芒果龜苓膏
• 主要原料：芒果1個龜苓膏
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：解毒降火、滋陰養顏

芒果龜苓膏

材料；芒果1個龜苓膏150克西米1/2杯蜂蜜少許 脫脂牛奶250克

做法：

1、將西米浸泡約1小時，加入300克沸水中煮至透明，撈出，放入冷水中冷卻。

2、將芒果去皮、切塊。

3、將超市買來的罐裝龜苓膏切塊。

4、將牛奶煮開，放入芒果及龜苓膏。

5、將冷卻後的西米瀝乾水分，放入牛奶中，將依口味加入蜂蜜調味。

特點

龜苓膏有解毒降火、滋陰養顏的功效，可以治皮膚暗瘡。其性溫和，不涼不燥，有養顏提神的功效。加入牛奶及芒果，更可以抵禦夏日驕陽，美白皮膚。

貼士

1、調龜苓膏粉一定要用涼開水，熱水容易結塊。

2、加入開水後，再煮幾分鐘，可以使龜苓膏粉溶解更均勻，最好不要省略此步。

3、小火煮時，要一邊煮，一邊用勺子攪拌，混合均勻。

4、龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精製而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效。

營養成分

芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。每百克果肉含維生素C56．4—137．5毫克，有的可高達189毫克；含糖量14～16%；種子中含蛋白質5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。