芒果鮮奶布丁

基本介紹

• 中文名：芒果鮮奶布丁
• 主要食材：芒果
• 口味：味甜
• 輔料：瓊脂、蜂蜜、煉乳、咖啡粉

主料

芒果

輔料

瓊脂、蜂蜜、煉乳、咖啡粉

烹製方法

1、將瓊脂泡好，放入粉碎機中，加少許清水打碎，入蒸鍋蒸30分鐘左右備用；

2、芒果去皮放入粉碎機，加少許涼開水打成漿，放入蜂蜜、蒸化的瓊脂再次粉碎，倒入模型中入冰櫃冷藏後即可，食用時，將咖啡粉、煉乳用少許水調勻澆在盤底，將布丁放入盤中即可。

特點

奶香四溢，滑嫩爽口。