芒果湯圓

芒果湯圓是以芒果，櫻桃，湯圓為原料的一種食物，口味是果味濃郁，清爽甜美。

基本介紹

• 中文名：芒果湯圓
• 主料：芒果，櫻桃，湯圓
• 配料：生粉
• 特點：果味濃郁，清爽甜美，美觀美味

原料

1/2個芒果2顆櫻桃 8個湯圓。

配料

10g生粉

做法

1芒果剝去果皮，果肉切成小碎丁。櫻桃清洗乾淨，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。

2鍋中放入400ml清水，水開後放入湯圓，煮至湯圓浮起

3生粉以少量水化開，淋入鍋中，待湯汁黏稠後將芒果丁放入，稍加攪拌即可關火。

特點

黃金般的果粒隱現在珍珠般的小湯圓間，芒果的果味濃郁、湯圓的清爽與甜美，兼具美觀於美味。