自貢井鹽運輸業促進了茅台的興旺,並催生了醬香型茅台酒的誕生、發展和興盛,故有“蜀鹽走貴州,秦商聚茅台”和“酒冠黔人國,鹽登赤虺河”之說。
古老的鹽道早已因現代化的運輸工具而改變,但其中的味道卻已經留存。
自貢井鹽運輸業促進了茅台的興旺,並催生了醬香型茅台酒的誕生、發展和興盛,故有“蜀鹽走貴州,秦商聚茅台”和“酒冠黔人國,鹽登赤虺河”之說。
古老的鹽道早已因現代化的運輸工具而改變,但其中的味道卻已經留存。
自貢井鹽運輸業促進了茅台的興旺,並催生了醬香型茅台酒的誕生、發展和興盛,故有“蜀鹽走貴州,秦商聚茅台”和“酒冠黔人國,鹽登赤虺河”之說。古老的鹽道早已因現代化的運輸工具而改變,但其中的味道卻已經留存。四川自貢地區的井鹽生...
自貢古鹽道上,留下了古碼頭、古橋、堰閘、古驛站、古牌坊、祠堂、廟宇、會館、古街、古鎮等。文化背景 自貢,曾是一座遍地鹽井的城市,素以盛產井鹽聞名遐邇,被譽為“鹽都”。當時的鹽業運輸是以自貢自流井為中心,呈放射狀運往其他...
自貢鹽運道路,是自貢市運鹽的道路,主要由水路和陸路組成。其中水路是主要通道,大部分的鹽通過水路運到川、鄂、湘、黔、滇各省,而各縣區鄉之間密布石板道是陸路的代表,是水路運輸的重要補充。釜溪鹽運水道是自貢井鹽生產運輸的主...
自貢鹽場分為八大產區,自東向西第一個就是涼高山。涼高山老街形成於清朝晚期,是井鹽陸上運輸的重要驛站,一度商賈雲集、物流通達。清末富榮鹽場按井、灶、筧生產過程的粗略估計,勞動分工達四五十種。在井、灶、筧中,分別置有掌柜、...
自貢鹽商,種類繁雜,名目甚多。有專營一業者,有兼營數業者;有直接經營鹽業者,也有經營與鹽業有關的其他行業者;有獨資經營者,也有合資經營者。擁有鹽井的稱井商,擁有鹽灶的稱灶商,擁有輸鹵竹筧的稱筧商,擁有錢莊票號的稱銀...
井鹽。自貢是我國著名的千年鹽都,是一座歷史悠久、文化源遠流長的鹽業重鎮,東漢章帝時起,即生產井鹽,之後的兩千餘年都是全國井鹽的中心。歷代所食鹽主要有:海鹽、池鹽(湖鹽)、井鹽、岩鹽(礦鹽)。 四川井鹽源遠流長,據文獻...
自貢鹽井,是指位於自貢地區的鹽井。鹽井是自貢的靈魂,自貢作為“千年鹽都”,至今已有兩千多年的鹽井生產開採歷史。自貢鹽場在晉代初具規模,唐宋聞名全川,明清進一步發展,在鹹豐與同治時成為四川鹽業中心,迄今仍然是我國最大的井礦鹽...
自貢井鹽產業園坐落於自貢市榮縣來牟鎮,規劃面積4.6平方公里,空間布局為“一園五區”,園區建成後,將形成集製鹽、物流、包裝、技術研發、食品精深加工等產值達百億元的全產業集群。“五區”即鹽業生產核心區、鹽業產品加工區、鹽業陶...
四川井鹽,鑿井汲鹵煎制的井鹽是一個古老而獨特的製鹽行業。清政府改變歷代官府對四川井鹽業的控制方式﹐“任民自由開鑿”﹐在一定程度上使井鹽生產得以發展﹐行銷西南廣大地區。井鹽。自貢是我國著名的千年鹽都,是一座歷史悠久、文化源遠流...
四川省自貢市井鹽的采滷製鹽史,可上溯到東漢章帝時期,聞名於唐宋,鼎盛於明清;在清鹹豐、同治年間成為四川井鹽業中心,其井鹽遍銷於川、滇、黔、湘、鄂諸省,供全國1/10的人口食用。史料記載 據記載,歷代鹽工在自貢先後鑽井13000...
自貢是井鹽之都,有1900多年的井鹽開採、生產、販運、銷售、急國之需、予民以利的輝煌歷史。自貢,一座在鹽工的脊樑上,在鹽商的算盤裡,在鹽幫的馬蹄中建立起來的“千載鹽都”。 得天獨厚的成鹽條件,近兩千年的井鹽開採歷史,這座...
自貢鹽業不可移動文物,是自貢井鹽遺產資源的一種,分布於四川省自貢市境內。自貢鹽業不可移動文物,主要有鹽業生產、運輸、管理遺址及鹽商寨堡、宅邸。在井鹽生產技藝遺址方面,現保存有燊海井、東源井、吉成井鹽作坊遺址(國保單位),及...
2023年6月,開展“童聲說鹽”小小講解員社會實踐活動,6月22日至24日小小講解員將為全國各地的遊客免費講解自貢井鹽文化歷史。2023年12月30日,自貢市鹽業歷史博物館將推出茶藝體驗親子活動。茶藝老師將帶領親子家庭,開展茶藝基礎知識講座...
川鹽古道文化,是自貢市的文化,近2000年的井鹽開採歷史,自然形成了獨具特色的井鹽文化;同時,人們通過肩挑、背扛、騾馬駝,以及利用釜溪河船運水道匯入長江、闖灘過峽,將晶瑩的食鹽遠銷至省內外廣大地區,從而形成川渝、川滇、川黔、川湘、川...