自製漢堡

自製漢堡指非從西式快餐店，漢堡店等購買的，自行製作的漢堡包。

基本介紹

• 中文名：自製漢堡
• 主要食材：漢堡餅（雞肉），漢堡胚子
• 分類：西式快餐
• 口味：甜

菜譜信息

主料
漢堡餅（雞肉）：3個	漢堡胚子,：3個
豆油：適量（沒過食材）
輔料
沙拉醬,：適量	青菜葉：適量
番茄醬：適量

做法步驟

1. 漢堡肉餅（雞肉專營店一般有售）

3. 米旗的漢堡胚子--口感比較軟

4. 沙拉醬

5. 凍的肉餅無需解凍直接下油鍋

6. 油溫不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆

7. 青菜葉，我用的是綠橄欖的最嫩的部分，用開水燙過（去除農藥）

8. 漢堡胚子待用

9. 放上沙拉醬（以個人喜好放量）

10. 均勻塗滿

11. 放上菜葉

12. 炸好的肉餅

13. 組合完畢

14. 用微波爐打45秒（讓漢堡胚子熱一下會好吃）