臘肉豌豆飯

臘肉豌豆飯

臘肉豌豆飯是以珍珠米、臘肉為主材的主食名。

基本介紹

  • 中文名:臘肉豌豆飯
  • 主要原料:珍珠米 臘肉 
  • 是否含防腐劑:否
  • 特點:香辣可口
用料:珍珠米二兩,臘肉約一兩(依個人喜好增減),鮮豌豆二兩,香辣醬一大匙,香蔥一棵切碎,(不喜歡蔥的人可以不要),雞精一咖啡匙。
做法:
1、將米洗淨後放電飯煲里煮,水的量跟平時煮乾飯一樣多。
2、臘肉切小丁(生、熟均可)。
3、當飯煮沸後十分鐘時,放入豌豆、雞精、香辣醬繼續煮。
4、十分鐘後放入臘肉(如果是生臘肉的話,就要提前五分鐘下。我這是熟的)。
5、當電飯煲告訴說飯熟了,即可盛碗裡,喜歡蔥的可撒上蔥碎,開吃。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們