臘肉炒洪山菜苔

臘肉炒洪山菜苔是一道以洪山菜、臘肉、姜，蒜等為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：臘肉炒洪山菜苔
• 主要食材：洪山菜苔，臘肉
• 口味：麻辣
• 工藝：炒

材料：洪山菜苔一斤，臘肉一塊，姜，蒜

做法：

1、將洪山菜苔摘洗乾淨成寸段。

2、將臘肉切成薄片，姜、蒜切碎

3、鍋加熱放少許油將臘肉炒出油成黃色

4、加入姜、蒜末炒香，再倒入洪山菜苔，加入鹽，翻炒均勻

5、最後放點雞精盛出