基本介紹 中文名:腐竹薏米素湯材料:薏米 做法:去殼鹽:適量 材料:,做法:, 材料:薏米 一兩 白果 二兩 鮮腐竹 二兩 粟米 二條 紅蘿蔔 四兩 陳皮 0.25個 鹽 適量做法:1 洗乾淨薏米。2 白果去殼,去衣和去心、清洗乾淨。3 洗乾淨鮮腐竹。4 洗乾淨粟米,切件。5 紅蘿蔔去皮,洗乾淨後切件。6 陳皮浸軟颳去瓤。7 燒滾適量水,放入薏米、白果、腐竹、粟米、紅蘿蔔和陳皮,水滾後改慢火煲一小時半,下鹽調味即成。