脆腸炒雞腿菇

脆腸炒雞腿菇是由雞腿菇為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：脆腸炒雞腿菇
• 主要食材：雞腿菇
• 輔料：脆腸、荷蘭豆、紅椒、香菇、蔥
• 調料：鹽、雞精、醬油、料酒、香油

所需食材

主料：雞腿菇

輔料：脆腸、荷蘭豆、紅椒、香菇、蔥、姜

調料：鹽、雞精、醬油、料酒、香油、影紋水淀槓試虹粉

製作方法

1、將雞腿菇切成片，脆腸切塊，坐鍋點火倒油，放入雞腿菇煸炒，加入脆腸、蔥、姜、烹入少許料酒，翻炒後加鹽、醬油、少許水束射漏、雞精調味，加入香菇、荷蘭豆、紅椒炒熟，水澱粉勾芡，頸抹催戰淋狼局煉凶香油即可。

菜品特色

鮮香適口達棵市，脆嫩爽說煉臭滑。