胺基酸組成是指含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。
基本介紹
- 中文名:胺基酸組成
- 釋義:含氨基和羧基有機化合物的通稱
- 類屬:生物化學
- 地位:大分子蛋白質的基本組成單位
胺基酸組成是指含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。
胺基酸,是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物,胺基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,胺基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-...
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二十種胺基酸是指甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬醯胺、谷氨醯胺、蘇氨酸、天冬氨酸...
必需胺基酸指的是人體自身(或其它脊椎動物)不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的胺基酸。它是人體(或其它脊椎動物)必不可少,而機體內又不能...
羧酸分子中的α氫原子被氨基所代替直接形成的有機化合物,α-胺基酸是指氨基連在羧酸的α位。胺基酸(amino acid)既含氨基又含酸性基團的有機化合物。生物體中絕...
蛋白質中的三種常見胺基酸,即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統稱支鏈胺基酸(BCAA),所以又可稱複合支鏈胺基酸。 這類胺基酸以兩種特殊方式促進合成代謝(肌肉增長):①促進...
胺基酸分析法是指利用理化手段用於測定蛋白質、肽及其他藥物製劑的胺基酸組成或含量的方法。...
人體必需胺基酸,指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要,必須由食物蛋白供給, 這些胺基酸稱為必需胺基酸。共有賴氨酸(Lysine )、色氨酸(Tryptophan)、苯丙氨酸(...
組成蛋白質的大部分胺基酸是以埃姆登-邁耶霍夫(Embden-Meyerhof)途徑與檸檬酸循環的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族胺基酸、組氨酸,前者的生物合成與磷酸...
胺基酸排列順序(amino acid sequence)系組成蛋白質的基本結構的多肽鏈中胺基酸殘基的排列方式,即蛋白質的一級結構。...
胺基酸是生命機體的重要物質基礎。每一個細胞的重要組成部分都要胺基酸的參與,沒有胺基酸就沒有生命。完美胺基酸片採用的胺基酸極易被人體吸收和利用,有益身體健康。...
一級胺基酸是生命體中合成蛋白質的原料。只有20種,嚴格的來說,只有19種胺基酸和1種亞胺基酸即脯氨酸。...
胺基酸評分(AAS)又叫蛋白質化學評分,是目前廣為套用的一種食物蛋白質營養價值評價方法,不僅適用於單一食物蛋白質的評價,還可用於混合食物蛋白質的評價。胺基酸評分...
常用方法為高效液相色譜法。用熱水抽提游離胺基酸,定容後用鄰苯二醛處理為鄰苯二醛誘導體,然後用反相液相色譜分離,用波長為340納米的光照射,使其產生螢光,並進行...
《蛋白質與胺基酸》是由大連醫科大學著作、人民衛生出版社出版的醫學CAI課件,其內容豐富,講解生動,製作精良。本課件由大連醫科大學製作,適合醫學生自學、醫學院校教學...
複方胺基酸(Amino acid Co.)為透明、無色或微黃色的胺基酸注射液,含有合成蛋白必需的各種胺基酸,對代謝應激反應,保護血漿胺基酸的體內平衡,提供廣泛的胺基酸需求,是...
胺基酸表面活性劑,Laucal Bio-chem LUJ-11是一種溫和的且可降解的陰離子表面活性劑。胺基酸表面活性劑是具有發泡去污能力的椰子油(或者月桂油或者棕櫚油)的胺基酸(...
胺基酸口服液是老年人如果體內缺乏蛋白質分解較多而合成減慢時喝的口服液。因此一般來說,老年人比青壯年需要蛋白質數量多,而且對蛋氨酸、賴氨酸的需求量也高於青...
組成多肽的胺基酸在相互結合時,由於其部分基團參與了肽鍵的形成而失去一分子水,因此把多肽中的胺基酸單位稱為胺基酸殘基。即由肽鍵連結的胺基酸失水部分。...
胺基酸混合物 醫療用途:營養缺乏。 體育用途:對激烈比賽中受到損毀的肌肉進行補償,主要是構成肌肉的組成物質——蛋白質,與蛋白合成激素和肌肉鍛鍊相結合可以增加肌肉...