胡蘿蔔黃瓜雞蛋炒飯

胡蘿蔔黃瓜雞蛋炒飯是一道以胡蘿蔔少許，黃瓜少許，雞蛋1個，剩米飯等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔黃瓜雞蛋炒飯
• 主要原料：胡蘿蔔少許
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料：

胡蘿蔔少許，黃瓜少許，雞蛋1個，剩米飯1碗。

調料：

色拉油適量，精鹽2克，味素少許，蔥薑末少許。

做法：

1.將剩米飯盛入碗中待用，將胡蘿蔔，黃瓜清洗乾淨，分別切成小丁，蔥姜切成末，裝入盤中待用，熱鍋放油，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

2.放入蔥薑末，胡蘿蔔粒翻炒均勻，倒入黃瓜粒翻炒均勻。

3.加入精鹽，生抽炒均，倒入米飯，稍微悶一會兒。

4.翻炒均勻，最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。