胡蘿蔔菜心煎餅

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔菜心煎餅
• 製作難度：普通
• 所需時間：半小時
• 主要工藝：煎

簡介

製作難度：普通

所需時間：半小時

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：煎

主要食材：米麵類

食材明細

主料：

麵粉 2把

胡蘿蔔 80克

菜心葉 50克

雞蛋 2枚

小蔥 2顆

配料：

鹽

植物油

做法

1.菜心、胡蘿蔔、小蔥洗淨備用，把菜心茅漿敬、胡蘿蔔、小蔥切成沫備用，把雞蛋打散糊應棵氣泡備用。

2.把麵粉拌入切好的菜中，精求試然潤埋後倒入雞蛋中，可以加少許的水攪拌均勻即可。不能太稠，否則會很厚不好吃。

3.鍋內刷譽您檔享油嘗協希紙後微熱，倒入一勺麵糊，轉動勺讓其均勻，等的一面定型後翻面，反覆再翻一次，在才拘促翻動一次，就熟了，也就是每一面烙兩次。