胡蘿蔔紅棗湯

胡蘿蔔紅棗湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔紅棗湯
• 主要食材：胡蘿蔔，紅棗
• 功效：健脾生津，潤肺解毒
• 出處：中華藥湯譜

胡蘿蔔紅棗湯

中文名稱: 胡蘿蔔紅棗湯

來源: 嶺南草藥志

簡介

用 料

胡蘿蔔200克，紅棗10～12枚，冰糖少許。

制 法

將胡蘿蔔洗淨切片，紅棗洗淨溫水浸泡。加1500毫升清水，用溫火煮至500毫升時加冰糖調味，即可。

用 法

每日1劑，分2～3次飲用，或隨意飲服。

注 釋

胡蘿蔔味甘性平，健脾化滯，清熱解毒；紅棗亦味甘性平，培補脾胃，補血止血；冰糖味甘性微寒，補肺虛，潤肺燥，化痰止咳。三物為湯，食之清熱解毒，潤肺止咳。

適應症

宜於小兒百日咳恢復期及痙咳期的輔助治療