胡蘿蔔番茄魚骨湯是一款家常類湯品，製作原料主要有胡蘿蔔、番茄、魚骨等。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔番茄魚骨湯
- 主要食材：魚骨，胡蘿蔔
- 口味：鹹香
- 製作工藝：煮
簡介,原料,製作步驟,
簡介
這個湯做起來很簡單，而且營養美味，配上番茄湯就有一點酸甜，更是讓人胃口大開。我懷孕的時候就常喝這個湯，孩子六個月了，我的奶水還是足足的，也少不了這道湯的功勞。不喜歡用魚骨煮湯也可以換成鯽魚，鯽魚更下奶
原料
魚骨、胡蘿蔔、番茄、食用油、鹽、姜、料酒
製作步驟
1. 胡蘿蔔、番茄洗浄切好
2. 熱鍋下油把姜爆香
3. 放入魚骨煎到兩面發黃，然後把魚骨裝起盤。
4. 把胡蘿蔔、番茄倒入鍋里翻炒出香味，然後裝起把鍋清洗一次。
5. 鍋里重新加入清水放入少許薑片
6. 水開了就把煎好的魚骨、炒香的胡蘿蔔番茄一起倒入鍋里煮上它15分鐘湯色白白的，鮮鮮的。
7. 一定要煮到胡蘿蔔用筷子能穿過，那湯才夠鮮。起鍋的時候就放一點點鹽和少許料酒卻下醒就可以啦，湯真的很鮮很鮮喔。
8. 這樣的湯既營養又開胃，很適合懷孕和哺乳期的女人喝喔。
