胡蘿蔔玉米餅

胡蘿蔔玉米餅是由胡蘿蔔等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔玉米餅
• 主要食材：麵粉
• 輔料：胡蘿蔔，雞蛋，玉米面，蔥
• 調料：鹽，雞精

原料：

（1）胡蘿蔔一個、雞蛋兩個、麵粉、玉米面（黃）

（2）鹽、雞精 小蔥

做法：

（1）胡蘿蔔擦絲,小蔥切細段

（2）雞蛋、麵粉加水調成麵糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和麵粉比例1：2

（3）加入擦好的胡蘿蔔絲、鹽、雞精和小蔥拌入麵糊中

（4）平底鍋里放少許油，倒入麵糊，就像攤煎餅的那樣，然後翻幾個面就好了。

其實做這種攤餅,什麼菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿蔔等,只要你愛吃!