《肉羊標準化規模養殖技術》是2013年中國農業科學技術出版社出版的圖書，本書共九章，以通俗易懂的語言，科學系統地介紹了我國肉羊業的概況、適宜標準化規模化養殖的肉羊品種、肉羊場標準化設計、標準化肉羊的繁殖、肉羊的飼料營養與飼料加工、肉羊的飼養管理、羊肉生產、羊場糞便及病屍的無害化處理、羊病的防治等方面的知識和技術。
基本介紹
- 中文名：肉羊標準化規模養殖技術
- 作者：王志武
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511612519
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
全書共九章，以通俗易懂的語言，科學系統地介紹了我國肉羊業的概況、適宜標準化規模化養殖的肉羊品種、肉羊場標準化設計、標準化肉羊的繁殖、肉羊的飼料營養與飼料加工、肉羊的飼養管理、羊肉生產、羊場糞便及病屍的無害化處理、羊病的防治等方面的知識和技術。在編寫的過程中，力求資料新穎、技術先進實用，具有針對性、實用性、可操作性、普及性，重點突出肉羊養殖的標準化、規模化。以供肉羊生產的技術人員、管理人員及科研人員參考使用。
圖書目錄
前 言
第一章 我國肉羊業發展概況
第一節 我國肉羊業的發展現狀
一、我國肉羊業存在的問題
二、我國肉羊生產的市場前景
第二節 標準化規模養殖是肉羊業發展的必然趨勢
一、我國肉羊生產發展對策
二、肉羊標準化規模養殖的優點
第二章 適於標準化規模養殖的肉羊品種
第一節 肉羊標準化品種的選擇
一、肉羊標準化品種的選擇
二、肉用羊體型結構及鑑定
三、肉用種羊的選擇
第二節 國內主要肉羊品種
一、我國的綿羊品種
二、我國山羊品種
第三節 國外的肉羊品種
一、國外的主要綿羊品種
二、引進的國外山羊品種
第四節 品種的引進與利用
一、品種的引進
二、品種的利用
第三章 肉羊場標準化設計技術
第一節 羊場的環境調控技術
一、羊舍環境控制
二、羊場環境的監控和淨化
第二節 羊舍的建築方法與基本原則
一、羊舍設計建築的方法
二、羊舍設計的基本原則
第三節 羊舍建築的要求及羊舍類型
一、羊舍建築的要求
二、羊舍類型
第四節 舍飼養羊的主要設備
一、飼槽、水槽
二、飼草架
三、分羊欄
四、活動圍欄
五、欄桿與頸夾
六、藥浴設備
七、青貯設備
八、飼料庫和草棚
九、飼草、飼料加工設備
十、牧場、羊舍設備及參數
第四章 標準化肉羊的繁殖技術
第一節 發情生理和發情鑑定
一、肉羊公羊性行為、性成熟
二、母羊的發情、性成熟及初配年齡
三、母羊發情的鑑定方法
第二節 配種時間和配種方法
一、配種時間的確定
二、配種的方法
第三節 人工授精
一、試情
二、器械消毒與采精用具準備
三、采精
四、精液檢查
五、精液稀釋
六、輸精
七、提高受胎率的關鍵技術
第四節 超數排卵與胚胎移植
一、超數排卵
二、胚胎移植
第五節 新技術在繁殖中的套用
一、發情控制技術
二、誘發分娩
三、誘產雙羔
四、早期妊娠診斷技術
五、動物克隆技術
六、轉基因技術
第六節 提高肉羊繁殖力的措施
第五章 肉羊的飼料營養與飼料加工
第一節 肉羊的飼料種類
一、青綠飼料
二、粗飼料
三、多汁飼料
四、精料
五、動物性飼料
六、無機鹽及其他飼料
七、非蛋白氮飼料
八、維生素飼料
第二節 常用肉羊飼料的營養成份
一、飼料的一般成分
二、各類飼料的營養特性
第三節 肉羊日糧的配製方法
一、配合飼料的優點
二、日糧配合的依據與原則
三、日糧配合方法與步驟
第四節 肉羊飼料的加工、貯存與飼餵
一、精飼料的加工利用
二、青飼料的加工利用
三、牧草飼料的加工利用
四、肉羊秸稈飼料的加工配製
五、微乾貯飼料的加工方法
第五節 青貯飼料的製作技術
一、青貯加工的特點與意義
二、青貯原理
三、青貯的技術要點
四、青貯設施建設
五、青貯的製作方法
六、青貯飼料的品質鑑定
七、青貯飼料的利用
八、青貯飼料添加劑
第六節 牧草栽培與生產技術
一、栽培牧草品種的選擇
二、常見牧草的種植技術
第六章 肉羊標準化飼養管理技術
第一節 羊的生活習性
一、羊愛清潔，膽小怕驚
二、胃腸發達，採食性大
三、全群性強
四、喜食乾燥，厭惡潮濕
五、適應性與抗病力強
六、採食力強
第二節 肉羊的消化特點
一、肉羊的消化特點
二、肉羊的反芻特點
第三節 肉羊的營養需要和飼養標準
一、肉羊不同生理階段的營養需要
二、不同生理階段的飼養標準
第四節 一般管理技術
一、捉羊方法
二、編號
三、去勢
四、去角
五、修蹄
六、羔羊斷尾
七、剪毛
八、藥浴
九、驅蟲
第五節 肉羊標準化飼養管理技術
一、肉羊標準化規模生產模式
二、舍飼肉羊管理的技術要點
三、公羊的飼養管理技術
四、母羊的飼養管理技術
五、羔羊飼養管理技術
六、育成羊的飼養管理技術
第七章 羊肉的標準化生產技術
第一節 羊肉的營養成份
一、羊肉的營養成分
二、羊肉的品質
三、胴體的分級標準
第二節 產肉性能的測定
一、羊的屠宰方法
二、產肉性能的測定
三、影響羊肉性能的主要因素
第三節 羊肉生產實用技術
一、肉用羊品種的引進和雜交利用
二、羊育肥技術
第八章 羊場糞便及病屍的無害化處理
第一節 糞便的無害化處理
一、羊糞的處理
二、羊糞的利用
三、糞便無害化衛生標準
第二節 病羊屍體的無害化處理
一、銷毀
二、化制
三、掩埋
四、腐敗
五、加熱煮沸
第三節 病羊產品的無害化處理
一、血液
二、蹄、骨和角
三、皮毛
第九章 羊病防治
第一節 羊病的預防
一、羊病的發生特點
二、羊病的防疫措施
三、羊病的防治原則
第二節 羊病的診斷技術
一、臨床診斷
二、屍體剖檢
三、送檢病料
四、傳染病的檢驗
五、寄生蟲病的檢驗
六、一般治療技術
第三節 羊的常見病防治
一、傳染病及其防治
二、寄生蟲病及其防治
三、營養代謝病及其防治
四、產科病及其防治
五、內科疾病及其防治
六、外科疾病及其防治
七、中毒病及其防治
附錄
附錄1：肉用羊常規免疫程式
附錄2：無公害食品—肉羊飼養管理準則（NY/T 5151-2002）
參考文獻
