《肉羊規模化高效生產技術》內容簡介：肉羊養殖在畜牧業中舉足輕重，市場需要養殖者轉變經營觀念，選優繁優，規模圈養，全面提升產品質量。《肉羊規模化高效生產技術》編者為高級畜牧獸醫師，根據多年基層指導經驗，從生產實踐入手，針對肉羊散養戶和規模養殖場編寫。書中講解了肉羊的優良品種選擇、養殖場建設、習性特徵、生育規律、日糧加工調製、繁育、強度育肥、疾病防治與廢棄物處理等。尤其是日糧加工調製與經驗配方以及具體的成本利潤分析是《肉羊規模化高效生產技術》的亮點。
基本介紹
- 書名：肉羊規模化高效生產技術
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：208頁
- 開本：32
- 定價：23.00
- 作者：龐連海
- 出版日期：2012年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787122137548, 7122137546
- 品牌：化學工業出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《肉羊規模化高效生產技術》語言通俗易懂，易於掌握，能夠直接指導沒有飼養經驗的農戶和初學者從事實際生產，適於作為廣大肉羊養殖戶和農村技術員的指導用書，也可作為畜牧養殖及動物營養等專業師生參考用書。關注規模化養殖，適合中小規模養殖場參閱。從廠址選擇、建設到飼料配比等細節問題一應俱全，還有各主要品種介紹（含彩色圖片），分析經濟效益，養殖肉羊必備！
作者簡介
畜牧局一線專家，高級畜牧獸醫師專著，多年養殖場指導經驗匯總
圖書目錄
第一章 我國養羊業的基本現狀及發展前景
第一節 我國養羊業的基本現狀及存在的問題
一、基本現狀
二、存在的問題
第二節 養羊業的相關國家政策
一、標準化生產
二、規模化生產
三、國家相關的法規及標準
第三節 肉羊養殖的效益分析
第四節 肉羊養殖戶生產的對策及發展前景
第二章 我國市場上主要飼養的肉羊品種
第一節 我國市場上主要飼養的地方優良品種
一、小尾寒羊
二、烏珠穆沁羊
三、灘羊
四、湖羊
五、同羊
六、阿勒泰羊
七、馬頭山羊
八、南江黃羊
九、黃淮山羊
第二節 我國市場上從國外引進的肉羊品種
一、無角陶塞特羊
二、薩福克羊
三、特克塞爾羊
四、杜泊羊
五、夏洛萊羊
六、蘭德瑞斯羊
七、波爾山羊
第三節 我國市場上主要飼養的優質雜交組合
一、二元雜交組合
二、三元雜交組合
第三章 羊的消化系統構造特點和生長發育規律
第一節 肉羊的消化系統構造特點
一、消化系統的構造
二、肉羊的消化利用特點
第二節 羊的生活習性和行為特點
一、群居性
二、喜歡清潔
三、易受驚嚇
四、嗅覺靈敏
五、適應性強
六、抗病能力強
第三節 肉羊的生長發育規律
一、肉羊生產期的界定
二、肉羊的組織器官生長變化規律
三、羊的補償生長發育規律
四、羊不同階段體組織的化學組成變化
第四章 影響肉羊生長發育的因素
第一節 影響肉羊生長發育的內在因素
一、品種
二、年齡
三、性別
四、營養
五、屠宰季節和胴體部位
第二節 影響肉羊生長發育的外界環境因素
一、溫度
二、濕度
三、光照
四、環境質量
五、飼養密度
第三節 疫病對肉羊生長的影響
一、各類應激對肉羊的影響
二、傳染病對肉羊生長的影響
三、寄生蟲病對肉羊生長的影響
四、營養性疾病對肉羊生長的影響
第五章 肉羊的營養需要與日糧配製
第一節 肉羊的營養需要
一、乾物質的需要
二、能量的需要
三、蛋白質的需要
四、礦物質的需要
五、維生素的需要
第二節 肉羊的飼養標準
一、綿羊的飼養標準
二、肉用山羊的營養標準
第三節 肉羊飼料的種類與營養成分
一、肉羊飼料的種類
二、常用肉羊飼料的營養成分
第四節 肉羊日糧的配製方法
一、套用配合飼料的主要好處
二、日糧的配合原則
三、用試差法計算肉羊日糧的方法
第六章 肉羊飼料的加工與調製
第一節 對青綠多汁飼料的加工調製
一、即時加工調製
二、乾制微貯
三、青貯貯存
第二節 對粗飼料的加工調製
一、物理處理
二、化學處理
第三節 對能量飼料的加工調製
一、植物籽粒的粉碎與擠壓
二、浸泡
三、蒸煮
四、發芽
五、籽實飼料的香化
六、帶殼飼料的鹼化
第四節 對蛋白質飼料的加工調製
一、豆餅類飼料的熱處理
二、帶毒飼料的脫毒
三、豆科籽粒的熟化處理
第五節 肉羊添加劑的使用技術
一、肉羊增重劑的使用
二、瘤胃素的套用
三、非蛋白氮的套用
四、非常規飼料添加劑的使用
五、抗生素的實際套用
六、複合飼料添加劑
第七章 肉羊秸稈青貯處理技術
第一節 青貯的類型和技術套用
一、青貯的類型
二、青貯技術的套用
第二節 青貯貯存的主要技術設備
一、青貯池
二、青貯窖
三、青貯壕
四、草捆青貯
第三節 青貯飼料主要環節的技術要點
一、收割
二、運輸
三、切碎
四、裝填壓實
五、密封
第四節 青貯飼料的品質鑑定
第五節 青貯飼料的使用
第六節 青貯飼料的使用效果評定
一、有效保存了青綠植物中的營養成分
二、提高了飼料的適口性
三、擴大了飼料來源
四、淨化了飼料原料
五、為冬季提供了充足的多汁原料
六、增加了資源保護的途徑
第八章 肉羊飼料的參考配方
第一節 綿羊精料參考配方
一、羔羊哺乳期精料配方
二、斷奶羔羊精料參考配方
三、育成羊精料配方
四、空懷期及妊娠前期羊精料配方
五、泌乳母羊精料配方
六、種公羊非配種期精料配方
七、種公羊配種期精料配方
第二節 山羊精料參考配方
一、種山羊混合精料配方
二、舍飼育肥山羊混合精料配方
第三節 肉羊粗精料混合配比參考配方
一、肉羊的粗精飼料配比
二、肉用羊全混合飼料的參考配方
第四節 生產中強度育肥飼料配方的實際套用
一、精飼料配方
二、粗飼料配方
三、育肥期的飼料組合
第九章 專業養殖戶和規模化肉羊場羊棚舍的建設
第一節 羊場場址的選擇
第二節 肉羊規模養殖場的規劃與布局
第三節 肉羊羊舍的建設要求
一、羊舍設計的基本要求
二、羊舍建築要求
三、主要的配套設施
四、羊舍的設計參數
第四節 年出欄500隻規模養羊場建設預算
一、羊場布局的設計
二、羊場資金投入的計算
三、羊場人員使用安排
四、500隻小規模養殖場的主要設備要求
五、規模養殖場肉羊圈舍平面示意圖
第十章 種羊的選擇
第一節 選種的基本原則
一、根據祖代的表現選擇種羊
二、根據本體的外在表現選擇種羊
三、根據後代的表現選擇種羊
四、根據血緣關係選擇種羊
第二節 選種的基本方法
一、種羊鑑定
二、血統審查
三、選留後備種羊
第三節 農戶選種的實際操作
一、要看當地的實際情況
二、要看體形
三、要看年齡
四、種羊的要求
五、要判斷羊的健康狀況
六、要隨帶系譜卡和檢疫證
第十一章 羊的繁殖技術
第一節 母羊的繁殖特性
第二節 羊的配種方法
第三節 羊的人工授精技術
一、種公羊的選擇與管理
二、試情公羊的管理
三、母羊的管理
四、器械的準備和消毒
五、采精及精液的處理
六、輸精過程
七、激素的套用
第四節 提高肉羊繁殖力的技術措施
一、選擇和培育多胎品種
二、合理調整繁殖母羊比例
三、實行滿膘配種
四、其他技術措施
第十二章 肉羊的飼養管理
第一節 種公羊的飼養管理
一、管理目標
二、管理方法
第二節 母羊的飼養管理
一、配種前的飼養管理
二、配種期母羊的飼養管理
三、妊娠母羊的飼養管理
四、母羊的分娩產羔
五、泌乳母羊的飼養管理
第三節 羔羊的飼養管理
一、羔羊的護理
二、哺乳期羔羊的飼養管理
第四節 育成羊的飼養管理
一、育成羊的選種
二、育成羊的飼養與管理
三、分群
第五節 放牧綿羊山羊的飼養管理
一、放牧的羊群結構設計
二、放牧方式
三、定時補飼
四、種母羊的飼養管理
五、羔羊的飼養管理
六、育成羊的飼養管理
第十三章 肉羊的強度育肥
第一節 肉羊育肥的基本原理
第二節 肉羊強度育肥方案
第三節 育肥羊的選購
第四節 強度育肥的飼養管理
一、購羊前的準備
二、過渡期的飼養管理
三、育肥前期的飼養管理
四、育肥後期的飼養管理
第五節 肉羊出欄時間的判斷
一、根據肉羊的採食量判斷
二、根據肉羊體重變化判斷
三、肉羊肥度檢查
第十四章 常見疾病的綜合預防和控制
第一節 羊場衛生防疫措施
一、羊場衛生防疫總體要求
二、場區及羊舍衛生消毒
三、免疫接種
四、疾病控制
五、寄生蟲驅除
六、衛生保健
七、環境維護
八、病歷記載與歸檔
第二節 羊場免疫程式
一、春季
二、秋季
三、寄生蟲病的預防措施
第三節 羊場常見消毒劑的選擇與使用
一、羊場常見的消毒劑種類
二、消毒劑的選擇方法
三、消毒劑的使用
第十五章 規模化羊場常見疫病的診斷與治療
第一節 肉羊常見的病毒性傳染病
一、口蹄疫
二、羊痘
三、羊藍舌病
四、綿羊癢病
五、小反芻獸疫
六、羊梅迪病和維斯納病
七、綿羊肺腺瘤病
八、山羊關節炎-腦炎
第二節 肉羊常見的細菌性傳染病
一、炭疽
二、布氏桿菌病
三、羔羊肺炎
四、羊李氏桿菌病
五、羔羊大腸桿菌病
六、羊沙門桿菌病
七、羊快疫
八、羊腸毒血症
九、羊猝疽
十、羊黑疫
十一、羊傳染性胸膜肺炎
第三節 羊常見的寄生蟲病
一、疥癬病
二、羊虱蠅病
三、羊肺線蟲病
四、絛蟲病
五、羊肝片吸蟲病
六、羊鼻蠅
第四節 羊常見的內科疾病
一、羔羊腹瀉
二、瘤胃積食
三、瘤胃臌氣
四、胃腸炎
五、口炎
六、羔羊白肌病
第五節 羊常見的中毒病
一、羊肉毒梭菌中毒症
二、母羊妊娠毒血症
三、酸中毒
四、羊氫氰酸中毒
五、有機磷中毒
六、食鹽中毒
七、尿素中毒
第十六章 羊場廢棄物無害化處理技術
第一節 病死羊的無害化處理
一、燒煮或煉油
二、焚燒
三、掩埋
四、堆肥
第二節 羊場糞便的處理
一、用作肥料
二、用作燃料
附錄 肉羊飼養禁止使用的獸藥及其他化合物
參考文獻
第一節 我國養羊業的基本現狀及存在的問題
一、基本現狀
二、存在的問題
第二節 養羊業的相關國家政策
一、標準化生產
二、規模化生產
三、國家相關的法規及標準
第三節 肉羊養殖的效益分析
第四節 肉羊養殖戶生產的對策及發展前景
第二章 我國市場上主要飼養的肉羊品種
第一節 我國市場上主要飼養的地方優良品種
一、小尾寒羊
二、烏珠穆沁羊
三、灘羊
四、湖羊
五、同羊
六、阿勒泰羊
七、馬頭山羊
八、南江黃羊
九、黃淮山羊
第二節 我國市場上從國外引進的肉羊品種
一、無角陶塞特羊
二、薩福克羊
三、特克塞爾羊
四、杜泊羊
五、夏洛萊羊
六、蘭德瑞斯羊
七、波爾山羊
第三節 我國市場上主要飼養的優質雜交組合
一、二元雜交組合
二、三元雜交組合
第三章 羊的消化系統構造特點和生長發育規律
第一節 肉羊的消化系統構造特點
一、消化系統的構造
二、肉羊的消化利用特點
第二節 羊的生活習性和行為特點
一、群居性
二、喜歡清潔
三、易受驚嚇
四、嗅覺靈敏
五、適應性強
六、抗病能力強
第三節 肉羊的生長發育規律
一、肉羊生產期的界定
二、肉羊的組織器官生長變化規律
三、羊的補償生長發育規律
四、羊不同階段體組織的化學組成變化
第四章 影響肉羊生長發育的因素
第一節 影響肉羊生長發育的內在因素
一、品種
二、年齡
三、性別
四、營養
五、屠宰季節和胴體部位
第二節 影響肉羊生長發育的外界環境因素
一、溫度
二、濕度
三、光照
四、環境質量
五、飼養密度
第三節 疫病對肉羊生長的影響
一、各類應激對肉羊的影響
二、傳染病對肉羊生長的影響
三、寄生蟲病對肉羊生長的影響
四、營養性疾病對肉羊生長的影響
第五章 肉羊的營養需要與日糧配製
第一節 肉羊的營養需要
一、乾物質的需要
二、能量的需要
三、蛋白質的需要
四、礦物質的需要
五、維生素的需要
第二節 肉羊的飼養標準
一、綿羊的飼養標準
二、肉用山羊的營養標準
第三節 肉羊飼料的種類與營養成分
一、肉羊飼料的種類
二、常用肉羊飼料的營養成分
第四節 肉羊日糧的配製方法
一、套用配合飼料的主要好處
二、日糧的配合原則
三、用試差法計算肉羊日糧的方法
第六章 肉羊飼料的加工與調製
第一節 對青綠多汁飼料的加工調製
一、即時加工調製
二、乾制微貯
三、青貯貯存
第二節 對粗飼料的加工調製
一、物理處理
二、化學處理
第三節 對能量飼料的加工調製
一、植物籽粒的粉碎與擠壓
二、浸泡
三、蒸煮
四、發芽
五、籽實飼料的香化
六、帶殼飼料的鹼化
第四節 對蛋白質飼料的加工調製
一、豆餅類飼料的熱處理
二、帶毒飼料的脫毒
三、豆科籽粒的熟化處理
第五節 肉羊添加劑的使用技術
一、肉羊增重劑的使用
二、瘤胃素的套用
三、非蛋白氮的套用
四、非常規飼料添加劑的使用
五、抗生素的實際套用
六、複合飼料添加劑
第七章 肉羊秸稈青貯處理技術
第一節 青貯的類型和技術套用
一、青貯的類型
二、青貯技術的套用
第二節 青貯貯存的主要技術設備
一、青貯池
二、青貯窖
三、青貯壕
四、草捆青貯
第三節 青貯飼料主要環節的技術要點
一、收割
二、運輸
三、切碎
四、裝填壓實
五、密封
第四節 青貯飼料的品質鑑定
第五節 青貯飼料的使用
第六節 青貯飼料的使用效果評定
一、有效保存了青綠植物中的營養成分
二、提高了飼料的適口性
三、擴大了飼料來源
四、淨化了飼料原料
五、為冬季提供了充足的多汁原料
六、增加了資源保護的途徑
第八章 肉羊飼料的參考配方
第一節 綿羊精料參考配方
一、羔羊哺乳期精料配方
二、斷奶羔羊精料參考配方
三、育成羊精料配方
四、空懷期及妊娠前期羊精料配方
五、泌乳母羊精料配方
六、種公羊非配種期精料配方
七、種公羊配種期精料配方
第二節 山羊精料參考配方
一、種山羊混合精料配方
二、舍飼育肥山羊混合精料配方
第三節 肉羊粗精料混合配比參考配方
一、肉羊的粗精飼料配比
二、肉用羊全混合飼料的參考配方
第四節 生產中強度育肥飼料配方的實際套用
一、精飼料配方
二、粗飼料配方
三、育肥期的飼料組合
第九章 專業養殖戶和規模化肉羊場羊棚舍的建設
第一節 羊場場址的選擇
第二節 肉羊規模養殖場的規劃與布局
第三節 肉羊羊舍的建設要求
一、羊舍設計的基本要求
二、羊舍建築要求
三、主要的配套設施
四、羊舍的設計參數
第四節 年出欄500隻規模養羊場建設預算
一、羊場布局的設計
二、羊場資金投入的計算
三、羊場人員使用安排
四、500隻小規模養殖場的主要設備要求
五、規模養殖場肉羊圈舍平面示意圖
第十章 種羊的選擇
第一節 選種的基本原則
一、根據祖代的表現選擇種羊
二、根據本體的外在表現選擇種羊
三、根據後代的表現選擇種羊
四、根據血緣關係選擇種羊
第二節 選種的基本方法
一、種羊鑑定
二、血統審查
三、選留後備種羊
第三節 農戶選種的實際操作
一、要看當地的實際情況
二、要看體形
三、要看年齡
四、種羊的要求
五、要判斷羊的健康狀況
六、要隨帶系譜卡和檢疫證
第十一章 羊的繁殖技術
第一節 母羊的繁殖特性
第二節 羊的配種方法
第三節 羊的人工授精技術
一、種公羊的選擇與管理
二、試情公羊的管理
三、母羊的管理
四、器械的準備和消毒
五、采精及精液的處理
六、輸精過程
七、激素的套用
第四節 提高肉羊繁殖力的技術措施
一、選擇和培育多胎品種
二、合理調整繁殖母羊比例
三、實行滿膘配種
四、其他技術措施
第十二章 肉羊的飼養管理
第一節 種公羊的飼養管理
一、管理目標
二、管理方法
第二節 母羊的飼養管理
一、配種前的飼養管理
二、配種期母羊的飼養管理
三、妊娠母羊的飼養管理
四、母羊的分娩產羔
五、泌乳母羊的飼養管理
第三節 羔羊的飼養管理
一、羔羊的護理
二、哺乳期羔羊的飼養管理
第四節 育成羊的飼養管理
一、育成羊的選種
二、育成羊的飼養與管理
三、分群
第五節 放牧綿羊山羊的飼養管理
一、放牧的羊群結構設計
二、放牧方式
三、定時補飼
四、種母羊的飼養管理
五、羔羊的飼養管理
六、育成羊的飼養管理
第十三章 肉羊的強度育肥
第一節 肉羊育肥的基本原理
第二節 肉羊強度育肥方案
第三節 育肥羊的選購
第四節 強度育肥的飼養管理
一、購羊前的準備
二、過渡期的飼養管理
三、育肥前期的飼養管理
四、育肥後期的飼養管理
第五節 肉羊出欄時間的判斷
一、根據肉羊的採食量判斷
二、根據肉羊體重變化判斷
三、肉羊肥度檢查
第十四章 常見疾病的綜合預防和控制
第一節 羊場衛生防疫措施
一、羊場衛生防疫總體要求
二、場區及羊舍衛生消毒
三、免疫接種
四、疾病控制
五、寄生蟲驅除
六、衛生保健
七、環境維護
八、病歷記載與歸檔
第二節 羊場免疫程式
一、春季
二、秋季
三、寄生蟲病的預防措施
第三節 羊場常見消毒劑的選擇與使用
一、羊場常見的消毒劑種類
二、消毒劑的選擇方法
三、消毒劑的使用
第十五章 規模化羊場常見疫病的診斷與治療
第一節 肉羊常見的病毒性傳染病
一、口蹄疫
二、羊痘
三、羊藍舌病
四、綿羊癢病
五、小反芻獸疫
六、羊梅迪病和維斯納病
七、綿羊肺腺瘤病
八、山羊關節炎-腦炎
第二節 肉羊常見的細菌性傳染病
一、炭疽
二、布氏桿菌病
三、羔羊肺炎
四、羊李氏桿菌病
五、羔羊大腸桿菌病
六、羊沙門桿菌病
七、羊快疫
八、羊腸毒血症
九、羊猝疽
十、羊黑疫
十一、羊傳染性胸膜肺炎
第三節 羊常見的寄生蟲病
一、疥癬病
二、羊虱蠅病
三、羊肺線蟲病
四、絛蟲病
五、羊肝片吸蟲病
六、羊鼻蠅
第四節 羊常見的內科疾病
一、羔羊腹瀉
二、瘤胃積食
三、瘤胃臌氣
四、胃腸炎
五、口炎
六、羔羊白肌病
第五節 羊常見的中毒病
一、羊肉毒梭菌中毒症
二、母羊妊娠毒血症
三、酸中毒
四、羊氫氰酸中毒
五、有機磷中毒
六、食鹽中毒
七、尿素中毒
第十六章 羊場廢棄物無害化處理技術
第一節 病死羊的無害化處理
一、燒煮或煉油
二、焚燒
三、掩埋
四、堆肥
第二節 羊場糞便的處理
一、用作肥料
二、用作燃料
附錄 肉羊飼養禁止使用的獸藥及其他化合物
參考文獻
