《肉羊規模化生態養殖技術》是2019年10月出版的圖書，作者是李文海、張興紅。
基本介紹
- 書名：肉羊規模化生態養殖技術
- 作者：李文海、張興紅
- ISBN：978-7-122-34993-4
- 類別：科技 >> 農業 >> 養殖
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
肉羊規模化生態養殖技術
所屬類別
科技 >> 農業 >> 養殖
作者：李文海、張興紅 主編
叢書名：規模化生態養殖叢書
出版日期：2019年10月 書號：978-7-122-34993-4
開本：B5 710×1000 1/16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：179頁
內容簡介
《肉羊規模化生態養殖技術》簡要介紹了我國北方肉羊生態養殖現狀、存在的問題及發展趨勢,生態養殖肉羊的適宜品種選擇,生態養殖場建設,肉羊的營養需要,各種飼草與飼料的營養價值、飼料配備、科學的飼養管理及肉羊的微生態養殖、肉羊生態養殖新技術、肉羊生態養殖的疾病綜合防治技術等內容。針對我國肉羊生態養殖的現狀及存在的問題,吸納了國內外先進適用的技術,從多方面闡述了肉羊生態養殖新的技術及相關新理念,對肉羊生態養殖產業具有較強的指導意義。
目錄
第一篇 肉羊的生態養殖技術1
第一章 概述 2
第一節 我國肉羊生態養殖現狀 2
一、綿羊、山羊品種資源十分豐富 2
二、綿羊、山羊的生產方式 2
三、羊毛生產現狀 3
四、羊肉生產現狀 4
五、山羊絨生產現狀 5
第二節 我國肉羊生態養殖存在的問題和面臨的困難 5
一、傳統的飼養習慣和千家萬戶的分散飼養制約著養羊生產水平的提高 5
二、綿羊、山羊品種良種化程度低，生產力水平不高 6
三、草場嚴重退化，單位面積畜產品產值很低 6
四、資金投入嚴重不足 6
五、勞動者文化素質低 6
第三節 我國生態養羊業的發展趨勢 7
一、適度規模化、標準化 7
二、大資本進入養殖行業 8
三、專業分工精細化 8
第二章 我國肉羊的主要品種 11
第一節 肉羊的品種 11
一、波爾山羊 11
二、杜泊羊 11
三、小尾寒羊 12
四、無角陶賽特羊 13
五、夏洛萊羊 14
第二節 肉羊的生物學特性 15
一、合群性強 15
二、食物譜廣 15
三、喜乾厭濕 16
四、嗅覺靈敏 16
五、善於遊走 17
第三節 肉羊的主要特點 17
一、體格大、生長快、肌肉多、脂肪少 17
二、具有典型的肉用性能 18
三、肉的營養價值高 18
四、肉品等級高 18
第三章 生態養殖肉羊的繁殖技術 19
第一節 肉羊的生殖器官與生理機能 19
一、公羊的生殖器官與生理機能 19
二、公羊的性行為和性成熟 20
三、母羊的生殖器官與生理機能 20
第二節 發情與發情鑑定 21
一、母羊的初情期與性成熟 21
二、母羊發情與發情周期 22
三、發情鑑定 23
第三節 配種方法 24
一、配種時間的確定 24
二、配種方法 24
第四節 人工授精技術 25
一、采精 25
二、精液品質檢查 26
第五節 提高繁殖力的途徑 29
一、加強選育及選配 29
二、羔羊的早期配種 30
三、加強營養 31
四、接羔技術及羔羊的護理 32
第四章 肉羊生態養殖營養與飼養標準 35
第一節 肉羊生態養殖的營養特點 35
一、肉羊消化器官的特點 35
二、肉羊的消化生理特點 36
三、肉羊的營養特點 37
第二節 肉羊生態養殖的營養需要 40
一、能量需要 40
二、蛋白質需要 41
三、礦物質需要 41
四、維生素需要 46
五、水的需要 46
第三節 羊的氮營養體系研究現狀 47
一、以小腸蛋白質為基礎的反芻動物蛋白質體系 47
二、合理利用非蛋白氮 50
三、過瘤胃蛋白的套用 51
四、胺基酸營養 52
第四節 肉羊生態養殖的飼養管理 53
一、種公羊的飼養管理 53
二、種母羊的飼養管理 55
三、羔羊的飼養管理 57
四、育成羊的飼養管理 62
五、種公羊的飼養管理 62
第五章 肉羊生態養殖場的建設與設備 64
第一節 場址的選擇與羊舍建築 64
一、無公害場舍的選址與規劃 64
二、羊舍建築 65
第二節 肉羊生態養殖場的主要設備 69
一、飼草（料）儲藏設備 69
二、飼草（料）加工設備 71
三、獸醫室 76
四、人工授精室 77
五、飼槽和飲水設備 77
六、其他設備 80
第六章 微生態養殖 87
第一節 多元化飼草的種植 87
一、紫花苜蓿的特性及栽培 87
二、青儲玉米的種植 89
三、建立青綠多汁飼料基地 89
第二節 科學調製飼草 89
一、多年生牧草乾儲 89
二、一年生牧草青儲 90
三、農作物秸稈氨化、微儲 91
第七章 羊病診斷技術 93
第一節 臨床檢查 93
一、群體檢查 93
二、個體檢查 94
第二節 實驗室檢查 97
一、病料的採集 97
二、病料的保存 97
三、病料的包裝 98
四、病料的送檢 98
五、病料的檢查 98
第二篇 肉羊疾病101
第八章 肉羊的主要傳染病 102
第一節 羊快疫 102
一、病原 102
二、流行病學 102
三、臨床症狀 102
四、診斷 103
五、防治 103
第二節 羊腸毒血症 104
一、病原 104
二、流行特點 104
三、症狀 104
四、病理變化 105
五、防治 105
第三節 羊猝狙 105
一、病原 105
二、流行病學 106
三、症狀 106
四、病理變化 106
五、診斷 106
六、防治 106
第四節 羔羊痢疾 107
一、病原 107
二、流行病學 107
三、症狀 107
四、病理變化 108
五、防治 108
第五節 羊鉤端螺旋體病 108
一、病原 108
二、傳染途徑 109
三、症狀 109
四、病理變化 110
五、診斷 110
六、防治 111
第六節 羊炭疽病 112
一、病原 112
二、症狀 112
三、病理變化 113
四、防治 113
第七節 羊口蹄疫 114
一、病原 114
二、流行特點 114
三、症狀 114
四、病理變化 115
五、診斷 115
六、防治 116
第八節 羊小反芻獸疫 116
一、分布危害 116
二、病原 117
三、流行病學 117
四、症狀 117
五、病理變化 118
六、防治 118
第九節 羊藍舌病 119
一、病原 120
二、症狀 120
三、流行病學 120
四、病理變化 121
五、診斷 121
六、防治 121
第十節 羊沙門菌病 122
一、病原 122
二、流行病學 122
三、症狀 123
四、病理變化 123
五、診斷 124
六、防治 124
第九章 肉羊的主要普通病 125
第一節 羊瓣胃阻塞 125
一、病因 125
二、症狀 125
三、診斷 126
四、防治 126
第二節 羊急性瘤胃鼓脹 127
一、病因 127
二、症狀 127
三、診斷 128
四、防治 128
第三節 羊前胃弛緩 129
一、病因 129
二、症狀 130
三、診斷 131
四、防治 131
第四節 羊瘤胃積食 132
一、病因 132
二、症狀 133
三、診斷 133
四、防治 133
第五節 羊皺胃阻塞 134
一、病因 134
二、發病機理 135
三、症狀 135
四、病理變化 136
五、診斷 136
六、防治 136
第十章 肉羊的寄生蟲病 138
第一節 羊肝片吸蟲病 138
一、流行特點 138
二、症狀 139
三、診斷 139
四、防治 139
第二節 羊矛形雙腔吸蟲病 141
一、發病機制 141
二、生活史 141
三、臨床表現 142
四、剖檢變化 142
五、防治 142
第三節 羊胰闊盤吸蟲病 143
一、病原 143
二、流行病學 144
三、臨床症狀 144
四、診斷 145
五、防治 145
第四節 羊莫尼茨絛蟲病 145
一、病因 145
二、流行特點 145
三、症狀 146
四、防治 146
第五節 羊腦包蟲病 146
一、病原 146
二、臨床症狀 147
三、病理變化 147
四、診斷 147
五、防治 148
第六節 羊消化道線蟲病 149
一、病原 149
二、生活史 151
三、病因 152
四、症狀 152
五、診斷 152
六、防治 153
第七節 羊網尾線蟲病 153
一、病原 153
二、生活史 154
三、症狀 154
四、診斷 154
五、防治 155
第八節 羊疥蟎病 155
一、生活史 156
二、流行特點 156
三、臨床症狀 157
四、防治 158
第九節 羊癢蟎病 161
一、病因 161
二、診斷 162
三、防治 162
第十節 羊硬蜱病 162
一、病原 162
二、生活史 163
三、蜱的危害 163
四、症狀 164
五、防治 164
第十一節 羊鼻蠅蛆病 165
一、病原 165
二、生活史 165
三、流行病學 166
四、症狀 166
五、診斷 166
六、防治 167
第十二節 羊球蟲病 167
一、病原 168
二、生活史 168
三、流行病學 169
四、臨床症狀 169
五、病理變化 170
六、診斷 170
七、防治 171
第十一章 羊的常見代謝病、中毒病 172
第一節 羔羊白肌病 172
一、臨床症狀 172
二、剖檢變化 172
三、診斷 173
四、防治 173
第二節 山羊妊娠毒血症 174
一、病因 174
二、症狀 174
三、病理變化 175
四、診斷 175
五、防治 175
第三節 有機磷農藥中毒 177
一、病因 177
二、症狀 177
三、防治 177
參考文獻 179
第一章 概述 2
第一節 我國肉羊生態養殖現狀 2
一、綿羊、山羊品種資源十分豐富 2
二、綿羊、山羊的生產方式 2
三、羊毛生產現狀 3
四、羊肉生產現狀 4
五、山羊絨生產現狀 5
第二節 我國肉羊生態養殖存在的問題和面臨的困難 5
一、傳統的飼養習慣和千家萬戶的分散飼養制約著養羊生產水平的提高 5
二、綿羊、山羊品種良種化程度低，生產力水平不高 6
三、草場嚴重退化，單位面積畜產品產值很低 6
四、資金投入嚴重不足 6
五、勞動者文化素質低 6
第三節 我國生態養羊業的發展趨勢 7
一、適度規模化、標準化 7
二、大資本進入養殖行業 8
三、專業分工精細化 8
第二章 我國肉羊的主要品種 11
第一節 肉羊的品種 11
一、波爾山羊 11
二、杜泊羊 11
三、小尾寒羊 12
四、無角陶賽特羊 13
五、夏洛萊羊 14
第二節 肉羊的生物學特性 15
一、合群性強 15
二、食物譜廣 15
三、喜乾厭濕 16
四、嗅覺靈敏 16
五、善於遊走 17
第三節 肉羊的主要特點 17
一、體格大、生長快、肌肉多、脂肪少 17
二、具有典型的肉用性能 18
三、肉的營養價值高 18
四、肉品等級高 18
第三章 生態養殖肉羊的繁殖技術 19
第一節 肉羊的生殖器官與生理機能 19
一、公羊的生殖器官與生理機能 19
二、公羊的性行為和性成熟 20
三、母羊的生殖器官與生理機能 20
第二節 發情與發情鑑定 21
一、母羊的初情期與性成熟 21
二、母羊發情與發情周期 22
三、發情鑑定 23
第三節 配種方法 24
一、配種時間的確定 24
二、配種方法 24
第四節 人工授精技術 25
一、采精 25
二、精液品質檢查 26
第五節 提高繁殖力的途徑 29
一、加強選育及選配 29
二、羔羊的早期配種 30
三、加強營養 31
四、接羔技術及羔羊的護理 32
第四章 肉羊生態養殖營養與飼養標準 35
第一節 肉羊生態養殖的營養特點 35
一、肉羊消化器官的特點 35
二、肉羊的消化生理特點 36
三、肉羊的營養特點 37
第二節 肉羊生態養殖的營養需要 40
一、能量需要 40
二、蛋白質需要 41
三、礦物質需要 41
四、維生素需要 46
五、水的需要 46
第三節 羊的氮營養體系研究現狀 47
一、以小腸蛋白質為基礎的反芻動物蛋白質體系 47
二、合理利用非蛋白氮 50
三、過瘤胃蛋白的套用 51
四、胺基酸營養 52
第四節 肉羊生態養殖的飼養管理 53
一、種公羊的飼養管理 53
二、種母羊的飼養管理 55
三、羔羊的飼養管理 57
四、育成羊的飼養管理 62
五、種公羊的飼養管理 62
第五章 肉羊生態養殖場的建設與設備 64
第一節 場址的選擇與羊舍建築 64
一、無公害場舍的選址與規劃 64
二、羊舍建築 65
第二節 肉羊生態養殖場的主要設備 69
一、飼草（料）儲藏設備 69
二、飼草（料）加工設備 71
三、獸醫室 76
四、人工授精室 77
五、飼槽和飲水設備 77
六、其他設備 80
第六章 微生態養殖 87
第一節 多元化飼草的種植 87
一、紫花苜蓿的特性及栽培 87
二、青儲玉米的種植 89
三、建立青綠多汁飼料基地 89
第二節 科學調製飼草 89
一、多年生牧草乾儲 89
二、一年生牧草青儲 90
三、農作物秸稈氨化、微儲 91
第七章 羊病診斷技術 93
第一節 臨床檢查 93
一、群體檢查 93
二、個體檢查 94
第二節 實驗室檢查 97
一、病料的採集 97
二、病料的保存 97
三、病料的包裝 98
四、病料的送檢 98
五、病料的檢查 98
第二篇 肉羊疾病101
第八章 肉羊的主要傳染病 102
第一節 羊快疫 102
一、病原 102
二、流行病學 102
三、臨床症狀 102
四、診斷 103
五、防治 103
第二節 羊腸毒血症 104
一、病原 104
二、流行特點 104
三、症狀 104
四、病理變化 105
五、防治 105
第三節 羊猝狙 105
一、病原 105
二、流行病學 106
三、症狀 106
四、病理變化 106
五、診斷 106
六、防治 106
第四節 羔羊痢疾 107
一、病原 107
二、流行病學 107
三、症狀 107
四、病理變化 108
五、防治 108
第五節 羊鉤端螺旋體病 108
一、病原 108
二、傳染途徑 109
三、症狀 109
四、病理變化 110
五、診斷 110
六、防治 111
第六節 羊炭疽病 112
一、病原 112
二、症狀 112
三、病理變化 113
四、防治 113
第七節 羊口蹄疫 114
一、病原 114
二、流行特點 114
三、症狀 114
四、病理變化 115
五、診斷 115
六、防治 116
第八節 羊小反芻獸疫 116
一、分布危害 116
二、病原 117
三、流行病學 117
四、症狀 117
五、病理變化 118
六、防治 118
第九節 羊藍舌病 119
一、病原 120
二、症狀 120
三、流行病學 120
四、病理變化 121
五、診斷 121
六、防治 121
第十節 羊沙門菌病 122
一、病原 122
二、流行病學 122
三、症狀 123
四、病理變化 123
五、診斷 124
六、防治 124
第九章 肉羊的主要普通病 125
第一節 羊瓣胃阻塞 125
一、病因 125
二、症狀 125
三、診斷 126
四、防治 126
第二節 羊急性瘤胃鼓脹 127
一、病因 127
二、症狀 127
三、診斷 128
四、防治 128
第三節 羊前胃弛緩 129
一、病因 129
二、症狀 130
三、診斷 131
四、防治 131
第四節 羊瘤胃積食 132
一、病因 132
二、症狀 133
三、診斷 133
四、防治 133
第五節 羊皺胃阻塞 134
一、病因 134
二、發病機理 135
三、症狀 135
四、病理變化 136
五、診斷 136
六、防治 136
第十章 肉羊的寄生蟲病 138
第一節 羊肝片吸蟲病 138
一、流行特點 138
二、症狀 139
三、診斷 139
四、防治 139
第二節 羊矛形雙腔吸蟲病 141
一、發病機制 141
二、生活史 141
三、臨床表現 142
四、剖檢變化 142
五、防治 142
第三節 羊胰闊盤吸蟲病 143
一、病原 143
二、流行病學 144
三、臨床症狀 144
四、診斷 145
五、防治 145
第四節 羊莫尼茨絛蟲病 145
一、病因 145
二、流行特點 145
三、症狀 146
四、防治 146
第五節 羊腦包蟲病 146
一、病原 146
二、臨床症狀 147
三、病理變化 147
四、診斷 147
五、防治 148
第六節 羊消化道線蟲病 149
一、病原 149
二、生活史 151
三、病因 152
四、症狀 152
五、診斷 152
六、防治 153
第七節 羊網尾線蟲病 153
一、病原 153
二、生活史 154
三、症狀 154
四、診斷 154
五、防治 155
第八節 羊疥蟎病 155
一、生活史 156
二、流行特點 156
三、臨床症狀 157
四、防治 158
第九節 羊癢蟎病 161
一、病因 161
二、診斷 162
三、防治 162
第十節 羊硬蜱病 162
一、病原 162
二、生活史 163
三、蜱的危害 163
四、症狀 164
五、防治 164
第十一節 羊鼻蠅蛆病 165
一、病原 165
二、生活史 165
三、流行病學 166
四、症狀 166
五、診斷 166
六、防治 167
第十二節 羊球蟲病 167
一、病原 168
二、生活史 168
三、流行病學 169
四、臨床症狀 169
五、病理變化 170
六、診斷 170
七、防治 171
第十一章 羊的常見代謝病、中毒病 172
第一節 羔羊白肌病 172
一、臨床症狀 172
二、剖檢變化 172
三、診斷 173
四、防治 173
第二節 山羊妊娠毒血症 174
一、病因 174
二、症狀 174
三、病理變化 175
四、診斷 175
五、防治 175
第三節 有機磷農藥中毒 177
一、病因 177
二、症狀 177
三、防治 177
參考文獻 179
