肉羊養殖新技術
所屬類別
科技 >> 農業 >> 養殖
作者：夏道倫 編
出版日期：2013年1月 書號：978-7-122-14923-7
開本：16 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：215頁
本書主要從肉羊養殖的品種與良種選擇、場舍建造和用具配備、肉羊的營養和飼料、種羊飼養管理技術、肉羊配種技術、肥羔育肥技術等方面進行詳細闡述，主要供農業生產第一線從事優質肉羊高效養殖技術的工作人員和農民朋友使用。
目錄
第一章發展肉羊養殖的意義1
第一節肉羊養殖概況1
一、肉羊養殖在國民經濟中的地位和作用1
二、肉羊養殖的現狀和發展趨勢1
第二節肉羊養殖在農區的推廣2
一、農區具有發展肉羊養殖的深厚潛力2
二、農區秸稈的利用與肉羊養殖業的發展2
第二章肉羊的品種特徵和主要品種介紹4
第一節肉羊的品種特徵4
一、肉羊的體形外貌4
二、肉羊的生產性能4
第二節肉羊的主要品種介紹5
一、槐山羊5
二、成都麻羊5
三、南江黃羊6
四、馬頭山羊6
五、長江三角洲白山羊7
六、青山羊7
七、烏骨羊8
八、小尾寒羊8
九、建昌黑山羊9
十、努比羊10
十一、波爾山羊10
十二、夏洛來羊11
四、肉羊新品種的選育12
第二節飼草飼料體系建設12
一、草場改良12
二、人工種草13
三、建立草粉加工廠13
第三節肉羊生產體系建設13
一、發展肉羊規模養殖大戶13
二、建立肉羊育肥示範養殖場13
三、建設肉羊養殖示範小區13
第五節市場行銷體系建設14
一、建設肉羊及其相關的交易市場14
二、鼓勵並發展民營行銷組織15
三、在大中城市設立銷售視窗15
四、建立肉羊及其產品行銷信息網15
第六節技術服務體系建設15
一、完善肉羊養殖技術服務體系15
二、搞好肉羊養殖產業的技術培訓15
三、落實肉羊養殖技術服務責任制16
第七節政策保障體系建設16
一、扶持發展“公司+農戶”的經營模式16
二、建立利益補償調節機制16
三、鼓勵科技人員參與肉羊產業開發16
四、建立獎勵競爭機制17
五、建立多渠道投入機制17
第八節母羊的分娩與接產41
一、母羊的分娩預兆41
二、正常分娩42
三、母羊助產42
四、假死羔羊的急救43
五、初生羔羊的護理43
六、母羊產後的護理43
第十一節提高母羊繁殖力的措施53
一、選擇優良的肉羊品種53
二、培育多胎品種並選留多胎母羊53
三、堅持母羊滿膘配種53
四、給發情母羊適時配種54
五、調整羊群結構並實行密集產羔54
六、給母羊注射促性腺激素藥物54
七、給母羊注射類固醇激素蛋白免疫製劑54
八、推廣和利用生物技術54
第五章肉羊的飼草和飼料55
第一節青綠飼料的營養特點與利用55
一、青綠飼料的營養特點55
二、青綠飼料的利用56
第二節青貯飼料的調製與利用57
一、青貯飼料的營養特點57
二、青貯飼料的基本原理和發酵過程59
三、影響青貯飼料質量的主要因素60
四、青貯飼料的青貯設備62
五、青貯飼料的調製方法62
六、常見的青貯飼料種類63
七、青貯飼料的有效利用64
第三節能量飼料及其籽實飼料的加工調製65
一、穀物籽實類飼料65
二、糠麩類飼料67
三、籽實飼料的加工調製67
第四節蛋白質飼料68
一、植物性蛋白質飼料68
二、動物性蛋白質飼料69
三、非蛋白質含氮飼料69
第五節礦物質飼料70
第六節維生素補充飼料和飼料添加劑70
一、維生素補充飼料70
二、飼料添加劑71
第七節粗飼料及其秸稈氨化處理技術72
一、青乾草72
二、秸稈和秕殼類72
三、樹葉類73
四、秸稈氨化處理技術73
第六章肉羊的營養需要與日糧配合80
第一節肉羊生產的營養需要80
一、維持營養需要80
二、繁殖營養需要80
三、生長發育營養需要81
四、母羊泌乳營養需要81
五、肉羊育肥營養需要82
第二節肉羊的飼養標準82
一、育成及空懷母羊的飼養標準83
二、懷孕母羊的飼養標準83
三、哺乳母羊的飼養標準83
四、育成公羊的飼養標準84
五、育肥羊的飼養標準84
六、種公羊的飼養標準85
七、種公羊對脂溶性維生素需要量86
八、種公羊對常用礦物質元素需要量86
第三節肉羊日糧的配合原則87
一、肉羊日糧配合的基本概念87
二、肉羊日糧配合的基本原則88
三、飼餵肉羊飼料的價格比較89
第四節肉羊日糧的配合方法89
一、混合精飼料的配製方法90
二、設計肉羊日糧的一般步驟90
三、混合日糧應滿足的標準91
四、肉羊日糧配合方法91
第五節肉羊日糧的典型配方94
一、種羊混合精飼料配方94
二、舍飼育肥羊混合精飼料配方94
三、羔羊育肥混合精飼料配方95
第七章肉羊的飼養技術96
第一節肉羊生長發育的原理規律96
一、肉羊的生長發育形態96
二、肉羊的生長發育模式96
三、肉羊的生長發育學說96
四、肉羊的生長發育激素調控97
第二節肉羊生長發育規律97
一、體重增長規律98
二、體形和骨骼生長發育規律99
三、組織器官生長發育規律99
四、補償生長發育規律100
第三節羔羊培育101
一、哺乳期羔羊的生長發育特點101
二、羔羊的飼養要點101
第四節青年羊飼養105
一、青年羊的生長發育特點105
二、青年羊的飼養要點105
第五節繁殖母羊飼養106
一、繁殖母羊營養需要特點106
二、繁殖母羊的飼養要點107
第六節種公羊飼養107
一、種公羊營養需要特點107
二、種公羊的飼養要點107
第七節肉羊的管理技術108
一、去勢108
二、藥浴109
三、驅趕運動110
四、修蹄110
五、正確識別病羊110
六、編號112
七、稱重和導羊112
八、引種113
九、防暑降溫115
十、安全越冬116
第八章肉羊的育肥管理120
第一節肉羊的生物學特性120
一、食草反芻120
二、喜乾怕濕120
三、喜潔厭污120
四、好動登高120
五、合群性強120
六、膽小溫馴121
七、喜食脆草121
八、適應性強121
九、母羊可全年發情121
十、繁殖力強121
十一、育肥性能好122
十二、肉品質量優122
第二節肉羊的育肥方式122
一、根據飼養方式育肥122
二、根據生長階段育肥126
三、根據飼料類型育肥127
四、根據營養水平育肥127
五、根據體重大小育肥128
六、根據日增重育肥128
七、根據季節育肥128
八、根據系養方式育肥128
九、根據光照強弱育肥128
第三節肉羊的育肥原理129
第四節影響肉羊的育肥因素130
一、品種130
二、營養水平130
三、飼料類型130
四、年齡131
五、性別131
六、季節131
第五節影響羊肉品質的因素132
一、影響羊肉品質的內在因素132
二、影響羊肉品質的其他因素133
三、影響羊肉風味的不良因素135
四、提高羊肉品質的措施135
第六節羔羊育肥137
五、青貯飼料的調製方法62
六、常見的青貯飼料種類63
七、青貯飼料的有效利用64
第三節能量飼料及其籽實飼料的加工調製65
一、穀物籽實類飼料65
二、糠麩類飼料67
三、籽實飼料的加工調製67
第四節蛋白質飼料68
一、植物性蛋白質飼料68
二、動物性蛋白質飼料69
三、非蛋白質含氮飼料69
第五節礦物質飼料70
第六節維生素補充飼料和飼料添加劑70
一、維生素補充飼料70
二、飼料添加劑71
第七節粗飼料及其秸稈氨化處理技術72
一、青乾草72
二、秸稈和秕殼類72
三、樹葉類73
四、秸稈氨化處理技術73
第六章肉羊的營養需要與日糧配合80
第一節肉羊生產的營養需要80
一、維持營養需要80
二、繁殖營養需要80
三、生長發育營養需要81
四、母羊泌乳營養需要81
五、肉羊育肥營養需要82
第二節肉羊的飼養標準82
一、育成及空懷母羊的飼養標準83
二、懷孕母羊的飼養標準83
三、哺乳母羊的飼養標準83
四、育成公羊的飼養標準84
五、育肥羊的飼養標準84
六、種公羊的飼養標準85
七、種公羊對脂溶性維生素需要量86
八、種公羊對常用礦物質元素需要量86
第三節肉羊日糧的配合原則87
一、肉羊日糧配合的基本概念87
二、肉羊日糧配合的基本原則88
三、飼餵肉羊飼料的價格比較89
第四節肉羊日糧的配合方法89
一、混合精飼料的配製方法90
二、設計肉羊日糧的一般步驟90
三、混合日糧應滿足的標準91
四、肉羊日糧配合方法91
第五節肉羊日糧的典型配方94
一、種羊混合精飼料配方94
二、舍飼育肥羊混合精飼料配方94
三、羔羊育肥混合精飼料配方95
第七章肉羊的飼養技術96
第一節肉羊生長發育的原理規律96
一、肉羊的生長發育形態96
二、肉羊的生長發育模式96
三、肉羊的生長發育學說96
四、肉羊的生長發育激素調控97
第二節肉羊生長發育規律97
一、體重增長規律98
二、體形和骨骼生長發育規律99
三、組織器官生長發育規律99
四、補償生長發育規律100
第三節羔羊培育101
一、哺乳期羔羊的生長發育特點101
二、羔羊的飼養要點101
第四節青年羊飼養105
一、青年羊的生長發育特點105
二、青年羊的飼養要點105
第五節繁殖母羊飼養106
一、繁殖母羊營養需要特點106
二、繁殖母羊的飼養要點107
第六節種公羊飼養107
一、種公羊營養需要特點107
二、種公羊的飼養要點107
第七節肉羊的管理技術108
一、去勢108
二、藥浴109
三、驅趕運動110
四、修蹄110
五、正確識別病羊110
六、編號112
七、稱重和導羊112
八、引種113
九、防暑降溫115
十、安全越冬116
第八章肉羊的育肥管理120
第一節肉羊的生物學特性120
一、食草反芻120
二、喜乾怕濕120
三、喜潔厭污120
四、好動登高120
五、合群性強120
六、膽小溫馴121
七、喜食脆草121
八、適應性強121
九、母羊可全年發情121
十、繁殖力強121
十一、育肥性能好122
十二、肉品質量優122
第二節肉羊的育肥方式122
一、根據飼養方式育肥122
二、根據生長階段育肥126
三、根據飼料類型育肥127
四、根據營養水平育肥127
五、根據體重大小育肥128
六、根據日增重育肥128
七、根據季節育肥128
八、根據系養方式育肥128
九、根據光照強弱育肥128
第三節肉羊的育肥原理129
第四節影響肉羊的育肥因素130
一、品種130
二、營養水平130
三、飼料類型130
四、年齡131
五、性別131
六、季節131
第五節影響羊肉品質的因素132
一、影響羊肉品質的內在因素132
二、影響羊肉品質的其他因素133
三、影響羊肉風味的不良因素135
四、提高羊肉品質的措施135
第六節羔羊育肥137
七章肉羊的飼養技術96
第一節肉羊生長發育的原理規律96
一、肉羊的生長發育形態96
二、肉羊的生長發育模式96
三、肉羊的生長發育學說96
四、肉羊的生長發育激素調控97
第二節肉羊生長發育規律97
一、體重增長規律98
二、體形和骨骼生長發育規律99
三、組織器官生長發育規律99
四、補償生長發育規律100
第三節羔羊培育101
一、哺乳期羔羊的生長發育特點101
二、羔羊的飼養要點101
第四節青年羊飼養105
一、青年羊的生長發育特點105
二、青年羊的飼養要點105
第五節繁殖母羊飼養106
一、繁殖母羊營養需要特點106
二、繁殖母羊的飼養要點107
第六節種公羊飼養107
一、種公羊營養需要特點107
二、種公羊的飼養要點107
第七節肉羊的管理技術108
一、去勢108
二、藥浴109
三、驅趕運動110
四、修蹄110
五、正確識別病羊110
六、編號112
七、稱重和導羊112
八、引種113
九、防暑降溫115
十、安全越冬116
第八章肉羊的育肥管理120
第一節肉羊的生物學特性120
一、食草反芻120
二、喜乾怕濕120
三、喜潔厭污120
四、好動登高120
五、合群性強120
六、膽小溫馴121
七、喜食脆草121
八、適應性強121
九、母羊可全年發情121
十、繁殖力強121
十一、育肥性能好122
十二、肉品質量優122
第二節肉羊的育肥方式122
一、根據飼養方式育肥122
二、根據生長階段育肥126
三、根據飼料類型育肥127
四、根據營養水平育肥127
五、根據體重大小育肥128
六、根據日增重育肥128
七、根據季節育肥128
八、根據系養方式育肥128
九、根據光照強弱育肥128
第三節肉羊的育肥原理129
第四節影響肉羊的育肥因素130
一、品種130
二、營養水平130
三、飼料類型130
四、年齡131
五、性別131
六、季節131
第五節影響羊肉品質的因素132
一、影響羊肉品質的內在因素132
二、影響羊肉品質的其他因素133
三、影響羊肉風味的不良因素135
四、提高羊肉品質的措施135
第六節羔羊育肥137
一、羔羊的生產特點137
二、生長期羔羊的營養需要138
三、羔羊的早期育肥139
四、肥羔生產140
第七節規模化肥羔生產142
一、規模化肥羔生產的優點142
二、規模化肥羔生產綜合技術142
三、規模化肥羔生產的組織方法144
四、規模化肥羔生產的經濟效益144
第八節成年羊育肥145
一、成年羊育肥期的營養需要145
二、成年羊育肥方法145
第九節肉羊的四季放牧要點147
一、春季放牧147
二、夏季放牧147
三、秋季放牧148
四、冬季放牧148
第九章羊場建設與主要設備150
第一節羊場的場址選擇150
一、羊場場址選擇原則150
二、羊場場址選擇時應注意的問題150
第二節羊場的布局151
第三節羊場內的建築物152
一、羊舍152
二、飼料加工間152
三、青貯塔（窖）和乾草棚152
四、獸醫室、病羊隔離舍152
五、產房152
六、辦公區、生活區152
第四節羊舍建築153
一、羊舍建築的基本要求153
二、羊舍的類型154
第五節羊場的主要附屬設施157
一、青貯設施157
二、藥浴設施158
三、供水設施159
四、獸醫室159
五、人工授精室159
六、涼棚159
第六節羊場的主要設備159
一、飼槽和飼草架159
二、多用柵欄160
三、磅秤及羊籠161
第十章肉羊的疾病防控162
第一節肉羊疾病綜合防控措施162
一、加強肉羊的飼養管理，增強機體的抗病能力162
二、堅持“自繁自養”，防止疫病傳入162
三、定期給羊群防疫注射，防止羊群發生傳染病163
四、搞好羊舍內環境衛生，消除肉羊疾病隱患163
參考文獻215
