肉用山羊飼養管理技術規程

《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）是2021年9月1日實施的一項中華人民共和國四川省地方標準，歸口於四川省農業農村廳。

地方標準《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）規定了肉用山羊飼養管理的術語和定義、養殖環境、飼料生產、飼料配製、飼餵技術、衛生防疫、獸藥使用和生產檔案應遵循的規範。該標準適用於指導肉用山羊種羊場、商品羊場、養羊專業戶。

基本介紹

• 中文名：肉用山羊飼養管理技術規程
• 標準號：DB51/T 1301-2021
• 發布日期：2021-08-02
• 實施日期：2021-09-01
• 代替標準：DB51/T 1301-2011
• 中國標準分類號：B 40
• 國際標準分類號：01.040.65
• 技術歸口：四川省農業農村廳
• 批准發布部門：四川省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：管理標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

編制進程

• 標準計畫

地方標準《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）是根據四川省市場監督管理局《關於下達2019年度地方標準制修訂項目立項計畫的通知》（川市監函2019（451）號）檔案制定，由四川省農業農村廳提出、歸口並解釋。

• 前期調研

為了保證修訂的肉用山羊飼養管理技術規程標準，編制小組組織專家技術人員到成都、簡陽樂至、金堂、自貢、宜賓、瀘州、廣元、巴中、南充、涼山、攀枝花等地深入肉用山羊養殖場（戶）進行實地考察、調研。調查分析肉用山羊養殖環境、母羊及羔羊的飼養管理、羔羊斷奶技術、衛生防疫和獸藥使用等關鍵技術環節。結合當地飼料情況設計羔羊代乳粉、羔羊教槽料、育肥羔羊全價顆粒飼料、精料補充料、複合預混合飼料等配方，進行了大量山羊飼養試驗、消化代謝試驗及屠宰試驗。

• 起草階段

2019年3月，立項通知下達後，標準編制修訂組在查閱了《中華人民共和國畜牧法》、《肉羊飼養標準》（NY/T 816-2004）、《飼料藥物添加劑使用規範》、《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB 18596-2001）和《獸藥管理條例》等國家、行業相關資料，調研了解到的肉用山羊飼養管理的實際情況，2019年12月修訂形成了《肉用山羊飼養管理技術規程》（修訂）工作組討論稿。由於受疫情影響，編制小組於2020年4月至5月通過網路視頻會議，進行了多次線上討論，於2020年5月20形成了《肉用山羊飼養管理技術規程》（修訂）徵求意見稿。

• 形成意見徵求意見稿

徵求意見稿形成後，標準編制小組廣泛徵求了四川農業大學、四川省畜牧總站、四川省畜牧科學研究院、涼山州畜科所和樂至縣畜牧食品局等共14個相關部門、16個專家的意見。共徵求專家意見49條，採納47條，對標準初稿進行了修訂，使之更加切合生產實際，並將收集的意見進行匯總處理，修改完善後形成《肉用山羊飼養管理技術規程》（修訂）送審討論稿。

• 標準審查

2020年12月10日，向四川省市場監督管理局提交《肉用山羊飼養管理技術規程》（修訂）送審討論稿。

• 發布實施

2021年8月2日，《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）由中華人民共和國四川省市場監督管理局發布。

2021年9月1日，《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）實施。

修訂依據

地方標準《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

修訂情況

地方標準《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）代替《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2011），與《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2011）相比，除編輯性修改外，主要技術變化如下：

1. 將”範圍”中“該標準規定了四川肉用山羊（簡陽大耳羊、樂至黑山羊、自貢黑山羊等）飼養管理的術語和定義、....”，修改為：“本文規定了肉用山羊飼養管理的術語和定義、....”。
2. 新增了規範性套用檔案《畜禽場環境質量標準》（NY/T 388）、《飼料衛生標準》（GB 13078）、《畜禽場環境質量標準》（NY/T 388）、《畜禽場環境質量及衛生控制規範》（NY/T 1167）。刪除了所有規範性檔案的所注日期。刪除了《中華人民共和國畜牧法》等7項法律法規檔案，將刪除的法律法規檔案列入最後的“參考文獻”中。
3. 更改了“生產區應置於居民區、管理區下風或側風區域”。
4. 更改了“羊舍溫度冬季應不低於10℃”；更改了“羊床離地高度在50cm以上”。
5. 新增了分群飼養要求和建築面積要求。
6. 新增了運動場內容。
7. 新增了羔羊補飼食槽內容。
8. 更改了羔羊的人工哺乳和補飼的內容。
9. 新增了“及時淘汰更新繁殖母羊，保持繁殖母羊年更新率在25%以上”。
10. 更改了“公羊的飼養管理”內容，新增了非配種期種公羊飼餵量和淘汰更新種公羊內容。
11. 將2011版中“7日常管理、8獸藥使用和9廢棄物管理”合併為“7疾病防控”。
12. 新增了“隔離”內容。
13. 新增了“飼料質量安全”內容，新增了“飼料加工調製”內容。
14. 更改了“種羊繁殖記錄”內容。
15. 檔案保存時間更改為“10年”。
16. 更改完善了附錄A和附錄B.1內容，增加附錄B.2羔羊保健用藥和免疫程式。
17. 新增加了“參考文獻”。

起草工作

起草單位：西南民族大學。

主要起草人：郭春華、張正帆、王永、史海濤、彭忠利、柏雪、高彥華。

標準目次

前言	Ⅱ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 羊場環境	2
5 投入品管理	3
6 飼養管理	4
7 疾病防控	5
8 飼料	7
9 育肥商品羊出欄和運輸	7
10 生產檔案	8
附錄A（資料性）推薦飼料配方	9
附錄B（資料性）推薦免疫程式	14
參考文獻	15

參考資料：

內容範圍

地方標準《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）規定了肉用山羊飼養管理的術語和定義、養殖環境、飼料生產、飼料配製、飼餵技術、衛生防疫、獸藥使用和生產檔案應遵循的規範。該標準適用於指導肉用山羊種羊場、商品羊場、養羊專業戶。

引用檔案

GB 5749 生活飲用水衛生標準 GB 7959 糞便無害化衛生標準 GB 13078 飼料衛生標準 GB 16548 病害動物和病害動物產品生物安全處理規程 GB 16549 畜禽產地檢疫規範 GB 16567 種畜禽調運檢疫技術規範

GB 18596 畜禽養殖業污染物排放標準 NY 5032 無公害食品—畜禽飼料和飼料添加劑使用準則 NY 5148 無公害食品—肉羊飼養獸藥使用準則 NY/T 388 畜禽場環境質量標準 NY/T 1167 畜禽場環境質量及衛生控制規範

參考資料：

實施建議

該標準一經發布，應採用適宜的方式及時和相關管理部門和各地方農業主管部門實施標準宣傳，並做好相關培訓，使標準的關聯方能及時、準確的按標準要求開展工作。

意義價值

《肉用山羊飼養管理技術規程》（DB51/T 1301-2021）的修訂和補充對四川省肉用山羊生產性能的發揮起著舉足輕重的作用，符合四川省肉羊養殖發展要求，潛力巨大，套用前景廣闊。