肉絲炒酸菜粉條

肉絲炒酸菜粉條是一道美食，主要製作材料有五花肉、酸菜等。

基本介紹

• 中文名：肉絲炒酸菜粉條
• 主要原料：五花肉100克
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

用料

• 五花肉100克
  
• 酸菜200克
  
• 粉條（乾）50克
  

輔料

• 蔥適量
  
• 姜少許
  

調料

• 食鹽適量
  
• 醬油少許
  
• 植物油適量
  

肉絲炒酸菜粉條的做法

1.五花肉切片，肉片用生抽五香粉嫩肉澱粉淹幾分鐘

2.粉條煮一下，撈出瀝乾水

3.酸菜用水沖洗幾遍

4.酸菜擠乾水份

5.鍋中放油，蔥薑末、尖椒，煸出香味後加入肉片翻炒

6.肉片炒熟後加入酸菜翻炒

7.最後加入粉條翻炒