《肉牛高效養殖7日通》是2004年1月1日中國農業出版社出版的圖書。本書主要介紹了肉牛的基礎知識、養殖技術以及疾病預防。
基本介紹
- 書名：肉牛高效養殖7日通
- ISBN：710908759X
- 頁數： 239頁
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2004年1月1日
- 開本：32
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
我國是一個農業大國，養牛業歷史悠久，但肉牛業的發展起步較晚。隨著人們生活水平的日益提高，牛肉以其高蛋白、低脂肪的特點備受消費者的青睞。因而，傳統意義上的養牛業正由單純的役用朝向肉役兼用乃至肉用方向轉化，肉牛業的經濟、社會效益日益突出。
為了適應農村產業結構的調整和優質高效肉牛業的發展，大力普及先進實用的肉牛飼養技術，應中國農業出版社之約，我們編寫了這本《肉牛高效養殖7日通》。緊緊圍繞“優質、高效”肉牛業這一主題，按照一日一講的原則和要求，全書共分為7講，重點對肉牛品種與外貌鑑定、肉牛的繁殖、肉牛的飼料與加工調製、肉牛的飼養與管理、肉牛的育肥、疾病防治、牛場建設等7個方面的技術環節進行了詳細的介紹，科學性與實用性兼備，文圖並茂，可操作性強。不僅適用於廣大農村養殖戶參考，而且也適用於肉牛業的廣大技術人員及專業人員閱讀。
圖書目錄
前言
第一講 肉牛品種簡介
第一節 肉牛品種
一、我國的主要肉牛品種
二、引進的主要肉牛品種
第二節 肉牛外貌特點及鑑別
一、牛體各部位名稱
二、肉牛的外形特點
三、肉牛選擇
第二講 肉牛的繁殖
第一節 肉牛的繁殖基礎
一、肉牛的性成熟與體成熟
二、發情
三、異常發情
四、配種
五、種公牛的質量要求及凍精生產技術
六、受精與妊娠
七、分娩與接產
第二節 牛群繁殖性能指標
一、受配率
二、不返情率
三、情期受胎率
四、總受胎率
五、配種指數
六、產犢率
七、犢牛成活率
八、產犢間隔
九、繁殖成活率
第三節 提高肉牛繁殖力的措施
一、影響肉牛繁殖力的因素
二、提高肉牛繁殖力的措施
第四節 肉牛繁殖新技術
一、同期發情技術
二、胚胎移植技術
三、胚胎體外生產技術
四、精子分離技術
五、胚胎性別鑑定技術
六、人工誘導雙胎技術
第三講 肉牛的飼料加工與調製
第一節 肉牛的飼料
一、飼料的營養成分
二、各種飼料的特點
第二節 肉牛飼料的加工與調製
一、青貯飼料的加工與調製
二、飼料半乾青貯
三、作物秸稈的加工處理與調製
四、乾草調製與貯藏
五、精飼料的加工調製
第三節 肉牛的日糧配合
一、肉牛的飼養標準
二、日糧配合
三、肉牛飼料(日糧)配方實例
第四講 肉牛的飼養與管理
第一節 肉牛飼養管理的基本原則
一、滿足肉牛的營養需要
二、保證肉牛適宜的飼養條件
三、建立完善的記錄製度
第二節 犢牛的飼養管理
一、犢牛的飼養
二、犢牛的管理
第三節 公牛的飼養管理
一、育成牛的飼養管理
二、成年公牛的飼養管理
第四節 母牛的飼養管理
一、育成母牛的飼養管理
二、成年母牛的飼養管理
三、妊娠母牛的飼養管理
四、泌乳母牛的飼養管理
五、乾乳母牛的飼養管理
第五講 肉牛的肥育
第一節 育成牛生長發育特點和肉牛的標準
一、育成牛生長發育特點
二、肉牛的標準
第二節 肉牛的肥育方法
一、持續肥育法
二、後期集中肥育
第三節 架子牛育肥
一、架子牛快速育肥的原理
二、架子牛的選擇
三、架子牛的育肥
第四節 優質牛肉生產
一、小白牛肉生產技術
二、小牛肉生產技術
第五節 高檔牛肉生產
一、品種
二、年齡
三、性別
四、季節
五、運輸
六、營養
七、脂肪
八、屠宰
九、嫩化
十、分害
第六講 肉牛的疾病防治
第一節 常見內科病
一、瘤胃積食
二、前胃遲緩
三、瘤胃臌氣
四、創傷性網胃一心包炎
五、瓣胃阻塞
六、真胃炎及真胃潰瘍
……
第七講 牛場建設
主要參考文獻
