肉末青椒炸醬麵

肉末青椒炸醬麵是一道由麵條200克，熟肉末少許等食材製成的食品。

材料：麵條200克，熟肉末少許，青椒末少許，黃瓜絲少許。

調料：色拉油20克，豆瓣醬2大匙，蔥末少許。

做法：1.將熟肉末，青椒末，蔥末裝入盤中待用，豆瓣醬放入碗中待用。

2.熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，熟肉末翻炒均勻，倒入青椒末翻炒均勻。

3.倒入豆瓣醬，加入少許清水，將青椒炒熟，出鍋，裝入碗中待用。

4.將麵條放入冷水鍋中煮熟，撈出，過凉，裝入碗中，撒上事先切好的黃瓜絲待用。

5.將炒好的肉末青椒醬淋在麵條的上面，吃的時候拌開就可以了。