肉末炒金針菇

肉末炒金針菇是一道菜品，由金針菇、輔料油、鹽等製作而成。

基本介紹

• 中文名：肉末炒金針菇
• 主要食材：金針菇500g
• 調料：油、鹽、料酒、糖
• 輔料：肉末

步驟

1.金針菇500克

2.洗淨，切段

3.熱油鍋，倒入肉末翻炒

4.加料酒。糖，水

5.倒入金針菇翻炒，加鹽

6.翻炒至2分鐘，即可出鍋

小貼士

金針菇要去根。炒時時間不易過久。