肉末小餛飩是一道由混沌皮,胡蘿蔔,玉米,木耳,雞蛋,豬肉餡等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名:肉末小餛飩
- 主要原料:混沌皮
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少鹹宜
肉末小餛飩是一道由混沌皮,胡蘿蔔,玉米,木耳,雞蛋,豬肉餡等食材製成的食品。
肉末小餛飩是一道由混沌皮,胡蘿蔔,玉米,木耳,雞蛋,豬肉餡等食材製成的食品。主料混沌皮輔料胡蘿蔔,玉米,木耳,雞蛋,豬肉餡調料食鹽,料酒,香油,小蔥,水,白糖做法1.胡蘿蔔洗淨切片後,用餅乾模刻出小孩子喜歡的形狀2.玉米...
1、豬瘦肉洗淨,切末;紫菜洗淨,撕碎;雞蛋打散成蛋液,將肉末,鹽、蔥末加蛋液,攪拌成肉餡。2、將肉餡分成20等份,分別包在餛飩皮內,成20個餛飩生坯。3、鍋置火上,加適量肉湯煮沸後。放入餛飩生坯,中火煮,分鐘至沸騰後轉小火,撒上紫菜,略煮l-2分鐘,加鹽調味即可 食譜類別 11個月寶寶食譜 營養價值 ...
蝦肉縐紗餛飩是上海著名的特色傳統小吃。在上海各種餛飩中,它是選料精細、製作講究的一道花樣小餛飩。因煮製後浮在湯麵似縐紗而得名。如今這種小餛飩在上海十分盛行,到處都有,大多與小籠饅頭搭配食用。將豬五花肉製成肉末,加精鹽15克、白糖少許、味素、芝麻油拌勻,加清水100克拌勻,即成鮮肉餡心。河蝦洗淨、瀝乾...
鮮蔬香肉小餛飩 鮮蔬香肉小餛飩是以豬肉餡、大白菜等為主料的食品。用料 做法
豪華版菜肉小餛飩 豪華版菜肉小餛飩是以豬絞肉、白菜等為主要食材製作的美食。做法
豬肉香菜小餛飩 豬肉香菜小餛飩是以豬肉餡、香菜為主料的食品。用料 做法
薺菜肉餛飩是一道傳統的地方小吃,主要流行在江浙滬地區。肉質鮮嫩,滋味鮮香清口,鹹味適中。簡介 【菜名】 薺菜肉餛飩 【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 肉質鮮嫩,滋味鮮香清口,鹹味適中.製作材料 大餛飩皮20張 薺菜鮮肉餡250克 上漿蝦仁16隻 雞蛋皮絲15克 雞湯600克 精製鹽少許 味素半茶匙 熟豬油10克 製作過程 1...
香油鮮肉小餛飩 以餛飩皮兒、高湯為主料的菜品 用料 做法
豬肉、大蔥、蛋皮、蝦皮、一點小鹹菜鮮蝦 做法 1、先和面,和面講究三光:面光、手光、碗光;2、和好面蓋上蓋讓它旁邊餳一會兒;3、這個時間蔥姜切成碎末;4、熱鍋,炸花椒油,油多放點;5、拌餡兒:放入蔥薑末兒,花椒油,醬油,鹽,雞精,還有雞蛋一個;6、朝著一個方向使勁攪,給餡上勁(這個在肉末...
香椿豬肉小餛飩 以香椿芽、豬前腿等為主料的食品。用料 做法
紫菜鮮肉小餛飩含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素及維生素e。湯中蝦皮和紫菜含有豐富的鈣質和碘,非常適合3-6歲發育期兒童食用。原料 主料:餛飩皮70張(約550g)、豬肉餡420g、香蔥100g。調味料:鹽1小勺、生抽1大勺、香油1大勺、水3大勺、綜合香料1小勺、姜粉1/4小勺。湯:黃瓜、紫菜、蝦皮、鹽。做法 ...
生煎餛飩是一道菜品,主料為豬肉、韭菜、餛飩皮、土雞蛋。做法 1、在豬肉末中加入薑末、雞蛋,鹽、糖、雞精、香油用筷子順一個方向攪拌,至肉末粘稠上勁。2、在肉餡中加入韭菜碎,充分拌勻。3、在餛飩皮上放上適量肉餡。4、從皮的窄的一端往寬的一端先捲起一半。5、再捲起一半成筒狀。6、將兩邊往中間捏合,...
上海小餛飩,是一道色香味俱全的小吃,屬於滬菜系。雞脯肉、蔥切末,加入蝦皮、榨菜、胡椒粉、鹽、味素調勻,用筷子順時針拌成黏稠狀。餛飩皮取出,中央放適量雞脯肉餡,逐個包好。淨鍋燒開水,下入餛飩煮熟後,撈出盛入有鮮湯的碗中,再加入香菜,蔥即成。配方 原材料 餛飩皮100克、雞脯肉150克、蝦皮50克...
主料:餛飩皮、豬肉、蝦仁 配料:蔥、姜、鹽、生抽、香油 做法 1、肉切小丁,剁碎,加薑末、鹽、生抽、香油調味;2、餛飩皮加入肉餡,放入蝦仁(一個餛飩放一個蝦仁),包成餛飩;3、鍋內讓適量水(最好用雞湯或者高湯,家裡沒有現成的,我就放的清水),水開後放入餛飩,蓋上鍋蓋,開鍋後轉小火,10分鐘,...