鮮蔬香肉小餛飩

鮮蔬香肉小餛飩

鮮蔬香肉小餛飩是以豬肉餡、大白菜等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:鮮蔬香肉小餛飩
  • 分類:餛飩
  • 主要食材:農家豬肉餡,大白菜
用料,做法,

用料

材料
用量
農家豬肉餡
400克
大白菜
3片
蟹味菇
1盒(大概100克)
高筋麵粉或者餃子粉
600克
大蔥
-
生薑
-
溫水
一小碗
花椒粉
一小勺
2小勺
生抽
2小勺
清水
340克
紫菜
適量
蝦乾
1小把
蔥花
適量
橄欖油
一勺
一小勺
生抽
2小勺
雞蛋
一顆

做法

1. 蔥切絲,姜切片,放入一小碗內加入適量溫開水浸泡10分鐘左右
2. 大白菜和蘑菇洗淨,入開水中焯燙2-3分鐘後撈出備用
鮮蔬香肉小餛飩
6. 麵粉加水揉勻後靜置10分鐘
鮮蔬香肉小餛飩

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