肉丁豆乾辣醬

肉丁豆乾辣醬是一道以花生仁為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：肉丁豆乾辣醬
• 主要原料：花生仁(炒
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 配料：味素少許調和油適量元貞糖適量

材料

用料

• 花生仁(炒)250g
  

調料

• 味素少許
  
• 調和油適量
  
• 元貞糖適量
  

肉丁豆乾辣醬的做法

1.肉 花生仁 豆腐乾

2.內洗淨切丁，豆腐乾洗淨切丁，花生仁洗淨瀝乾

3.起油鍋加熱

4.放入花生仁煸炒

5.花生仁炒至金黃有香味，留油出鍋放涼備用

6.放入內丁煸炒2分鐘

7.然後放入豆乾丁煸炒，加蓋用中小火燒5分鐘

8.再放入家常辣醬煸炒3分鐘

9.加適量的糖，不用加鹽醬佷鹹，用中小火煸炒至水乾

10.最後放少許味素翻炒均勻放涼

11.把放涼備用的花生仁放入醬內翻炒均勻出鍋