聖朱利安

聖朱利安

聖朱利安是一片成功的土地。首先是人的成功。幾個偉大的歷史形象和許多有威望的人物傳承著已獲得的成功。一個世紀又一個世紀,神話和傳說的成功也很自然地被所有人接受。最後,形象的成功。這片有魅力的、迷人的葡萄種植區在眾人眼中擴大了它完美的統一性,並吸引人們的沉思。這是一片有故事的土地,在所有故事中,聖朱利安這個“地區”很早就獲得了美譽,但是,只是在十七世紀的時候,它才對少數貴族展現它與眾不同的本性。因此,大產業和壯觀的城堡被建立,它們將共同分割土地,甚至今天,它們還為建立很好的統一性而作出貢獻,這種統一性描繪了聖朱利安的特徵。

基本介紹

  • 中文名:聖朱利安
  • 產區產量:650萬瓶
  • 熟成時間: 10至15年
  • 土壤:主要為礫石土壤
概述,土壤條件,酒品特點,

概述

葡萄品種: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)
推薦年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年
產區產量: 650萬瓶
香氣: 葡萄酒有黑醋栗、可可豆和雪松的香氣。
熟成時間: 10至15年。
土壤: 主要為礫石土壤。

土壤條件

聖朱利安產區土壤表面很貧瘠,但砂礫土壤有利於葡萄樹向土壤深處紮根。底層是卵石、砂岩和泥灰石,特別有利於赤霞珠的生長,這使它成為此地最主要的葡萄品種。

酒品特點

聖朱利安的葡萄酒酒體強勁,酒香複雜,細膩純正。此法定產區位於梅多克的中心位置,是頂級酒莊的集中處。赤霞珠是調配中用到的主要葡萄品種。美樂為輔,偶爾添加品麗珠。聖朱利安法定產區的葡萄酒融合了強勁、精緻及女性的優雅,非常適合陳釀。
聖朱利安產區聖朱利安產區
在聖朱利安,同質性完全表現在質量的同質性上。甚至一些專家都承認這樣的葡萄酒永遠不會讓人失望,以至於不會存在“小”聖朱利安。另一些專家習慣性地認為北部聖朱利安葡萄酒呈現了波亞克的強勁,然而南部的借鑑了瑪歌的柔和。但是一種聖朱利安葡萄酒完全和另一種聖朱利安葡萄酒比較,一旦打開瓶塞,就能通過無與倫比的香味辨別這些葡萄酒:香味是如此的甘美如此的和諧。聖朱利安葡萄酒色調鮮艷,汁液豐富,它是真正的神釀,它讓美食愛好者沉浸於芬芳的香味和極其細膩的味覺的漩渦之中。

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