翡翠鮮蝦玉米湯

翡翠鮮蝦玉米湯是一道由鮮蝦、玉米湯等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：翡翠鮮蝦玉米湯
• 主要原料：絲瓜，黑玉米
• 是否含防腐劑：否
• 主要工藝：煮

原料：

絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克。

調料：

鹽1茶匙。

做法：

1、鮮蝦去掉外殼，保留尾部的殼，去掉背部蝦泥，備用；

2、絲瓜去掉外皮，切成1.5厘米長的小段，用小勺挖掉中間的芯，成小圓柱；

3、金針菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗淨，把玉米粒掰下來備用；

4、鍋中放入清水，大火燒開，然後放入黑玉米粒，煮10分鐘；

5、然後再放入絲瓜段，蟹味菇和金針菇同煮，調入鹽；

6、絲瓜很容易熟，待顏色變的翠綠後可以先撈出來；

7、最後放入鮮蝦，蝦變色熟透就可以關火。