翡翠玉米鮮蝦濃湯是一道湯，所用材料有絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克。 基本介紹 中文名：翡翠玉米鮮蝦濃湯主要食材：絲瓜2根，黑玉米1根，鮮蝦150克，金針菇100克，蟹味菇100克調味品：鹽1茶匙類別：湯 做法1、鮮蝦去掉外殼，保留尾部的殼，去掉背部蝦泥，備用；2、絲瓜去掉外皮，切成1.5厘米長的小段，用小勺挖掉中間的芯，成小圓柱；3、金針菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗淨，把玉米粒掰下來備用；4、鍋中放入清水，大火燒開，然後放入黑玉米粒，煮10分鐘；5、然後再放入絲瓜段，蟹味菇和金針菇同煮，調入鹽；6、絲瓜很容易熟，待顏色變的翠綠後可以先撈出來；7、最後放入鮮蝦，蝦變色熟透就可以關火。
