美味野菜食譜

《美味野菜食譜》是2003年出版的圖書,作者是郭文場、張九蓮。

基本介紹

  • 作者:郭文場 張九蓮
  • ISBN:9787503832666
  • 頁數:274
  • 定價:19.0
  • 出版時間:2003-2
  • 裝幀:平裝
內容介紹
本書對中國常見100種野菜的別名、來源、形態、生長環境、分布、採收加工、營養成分、食用、食譜等項作了簡述,共收錄菜例403款。

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