美味的韓式料理

《美味的韓式料理》是2016年6月山西科學技術出版社出版的圖書，作者是甘智榮。

基本介紹

• 書名：美味的韓式料理
• 作者：甘智榮
• ISBN：9787537753159
• 頁數：224頁
• 定價：36元
• 出版社：山西科學技術出版社
• 出版時間：2016年6月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

韓式料理雖然看上去樸實無華，但不乏令人動容的細節。韓餐有很多值得我們學習的地方。《美味的韓式料理》將日常的韓式料理介紹給大家，為中國人的健康飲食及餐桌的多樣化提供一些值得借鑑的參考。書中的菜品配有操作步驟圖，讓學韓餐更加簡單；書中特設“料理有話說”小欄目，介紹與該道料理有關的韓國習俗、趣味知識、營養特色等。每一道菜例均配有二維碼，跟著視頻學做菜，簡單方便。

作者簡介

甘智榮，中國烹飪大師，名菜品鑑高級顧問。從事烹飪工作多年，精通諸多菜系的烹調，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝，常年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。