韓國料理家常美食系列3-美味小菜

全面介紹韓國最高料理研究專家們推薦的餐桌基本小菜、乾汁小菜、醬菜、海鮮醬的製作方法．分類介紹用不同材料製作不同美味小菜的方法

基本介紹

• 書名：韓國料理家常美食系列3-美味小菜
• 作者：(韓)首爾文化社編輯部
• ISBN：10位[7538914714]13位[9787538914719]
• 定價：￥18.00元
• 出版社：黑龍江朝鮮人民
• 出版時間：2007年

圖書信息

作者：(韓)首爾文化社編輯部

ISBN：10位[7538914714]13位[9787538914719]

出版社：黑龍江朝鮮人民

出版日期：2007年

定價：￥18.00元

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全面介紹韓國最高料理研究專家們推薦的餐桌基本小菜、乾汁小菜、醬菜、海鮮醬的製作方法．分類介紹用不同材料製作不同美味小菜的方法。詳細介紹從材料的初加工到切、調成淡、入味、出鍋裝盤等初學者所必需的料理技術。料理量以內眼、手感可估摸的四人份作為標準。攜帶方便，隨時可供查閱。目錄分類清晰，輕鬆查到料理選單。料理製作步驟詳細、淺顯易懂，本書是單身漢、新婚主婦的良師益友。