基本介紹
節目主持,主持人,主廚,節目內容,
節目主持
主持人
郁方英文名：Meggie Yu
生日：10/26
身高：163cm
體重：50kg
嗜好：運動.游泳
星座：天蠍座
興趣：當媽媽/ 當藝人/ 帶給家人與觀眾歡笑與快樂!!
座右銘：掌握機會
主廚
溫國智
外表憨厚、個性純樸的溫國智師傅，卻有著專業精湛的廚藝，烹調出來的道道料理絕對是色香味俱全。年紀輕輕的溫師傅卻已累積15年中式廚師工作經驗，是家常好菜的魔術師，人稱台式料理小天王。
2010年 TVBS吃飯皇帝大特約廚師2010年 東森料理美食王特約廚師
2009年 馬偕護專餐飲管理科兼任技術講師
2009年 世界邀請賽團體組總冠軍
2009年 獲選經濟部頒發美味大師
2008年 獲選經濟部十大美食名廚新秀
2008年 馬偕護專餐飲管理科兼任技術講師
節目內容
法式南瓜燉牛肉
材料：
牛肉300公克、南瓜200公克、洋蔥100公克、蒜末20公克、鮮奶油20㏄。
調味料：
鹽1小匙、酒1大匙、糖1/4小匙、義大利綜合香料 1大匙、水300㏄。
作法：
牛肉切塊、南瓜洗淨切塊、洋蔥切塊，備用。
鍋中加入1大匙沙拉油，爆香蒜末、洋蔥、南瓜後，加入牛肉及調味料，蓋上鍋蓋燜煮8分鐘開蓋，加入鮮奶油拌勻即可盛盤。
日式煮茄子
材料：
茄子300公克、蔥10公克、辣椒絲10公克。調味料：
作法：
茄子去皮切花刀，蔥切絲泡水，辣椒絲泡水，備用。
