韓國料理：招牌菜

《韓國料理：招牌菜》是2008年7月遼寧民族出版社出版的圖書，作者是[韓]梁香子。

基本介紹

• 書名：韓國料理：招牌菜
• 作者：[韓]梁香子
• ISBN：9787807225874
• 頁數：115頁
• 定價：33元
• 出版社：遼寧民族出版社
• 出版時間：2008年7月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

《韓國料理-招牌菜(附盤)》中精選55款地道易做的韓式美味，從經典名吃到當前最Hot的營養料理，都配有精美詳細的圖解，一步步教您在家中輕鬆製作。 難以抗拒的鮮爽滋味，好學易做的營養美食，就在《韓國料理-招牌菜(附盤)》中，趕快來學做一道吧！

圖書目錄

泡菜/醬菜類

黃瓜泡菜

包泡菜

蘿蔔片泡菜

蘿蔔條醬菜

黃瓜條醬菜

冷盤/熟菜類

涼拌蘿蔔

涼拌桔梗

涼拌黃瓜

涼拌沙參

七色什錦

拌菜類

拌什錦

湯平菜

乾明太魚絲團

芥末拌菜

湯/燉/鍋仔類

蝦醬燉豆腐

燉海鮮

丸子湯

燜菜/膳類

燜排骨

燜雞塊

燜乾明太魚

角瓜膳

半熟雞蛋

黃瓜膳

魚膳

雞蛋羹

餅/炙類

肉餅

海鮮餅

香菇餅

煎釀辣椒

肉散炙

……

燒烤類

醬/炒類

米飯/粥類

面/餃子類

生肉片類

飯後甜點類