基本介紹
- 中文名：美味炒雞塊
- 主要食材：雞，青紅辣椒
- 分類：家常菜，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞 | 1隻 |
青紅辣椒 | 適量 |
做法
1. 將雞肉切成小塊，焯去血水備用 |  |
2. 炒鍋燒熱，倒入一小勺油潤下鍋，然後倒入蔥姜蒜片和炒雞塊 |  |
3. 大火翻炒一分鐘左右，林入2大勺料酒，再翻炒均勻，淋入生抽4大勺 |  |
4. 老抽1大勺，翻炒均勻上色 |  |
美味炒雞塊
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